منوعات
بدون بيض ولا سمن أسهل طريقة لعمل البسكويت في 10 دقائق فقط
تسعى العديد من النساء اللواتي يقمن بأعمال المنزل إلى التعرف على وصفات سريعة وسهلة لتحضير الحلويات خاصة في ظل ضيق الوقت وانشغالهن بمسؤوليات الأسرة، ومن ضمن هذه الوصفات الفريدة، يمكن تحضير بسكويت ال 10 دقائق بدون استخدام السمن والبيض الذي يعد من الأطباق العملية التي توفر الوقت والجهد كما أنه خيار اقتصادي يناسب جميع الميزانيات، نقدم لكم أبسط وسيلة لعمل بسكويت الـ10 دقائق في المنزل وذلك باستخدام مكونات سهلة وخطوات بسيطة لا تأخذ الكثير من الوقت، كل ما تحتاجي له هو نصف كيلو من الطحين وكوب من زيت الزيتون بالإضافة إلى بعض المكونات الأخرى التي ستجدينها في مطبخك.
طريقة عمل بسكويت ال 10 دقائق
- نصف كيلو من الدقيق.
- كوب زبدة.
- كوب سكر بودرة.
- كوب حليب.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الخميرة.
- رشه من الملح.
خطوات تحضير بسكويت ال 10 دقائق
- في وعاء كبير ضعي الزبدة ثم أضيفي سكر البودرة وابدئي بالخفق حتى يصبح المزيج ناعما.
- يمكنك استخدام مضرب البيض أو ملعقة خشبية لهذه الخطوة في طريقة إعداد بسكويت العشر دقائق دون استخدام السمن أو البيض.
- بعد ذلك أضيفي الحليب وعصير الليمون إلى المزيج وقلبيه جيدا حتى يتجانس.
- ثم أضيفي الدقيق المنخول مع الملح ومسحوق الخميرة تدريجي.
- قلبي المزيج جيدا باستخدام ملعقة خشبية حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.
- عندما تصبح العجينة جاهزة، يمكنك تشكيلها بأي شكل ترغبين أو يمكنك استخدام قوالب البسكويت العادية.
- ضعي البسكوت على صينية فرن مدهونة بالقليل من السمنة.
- وادخليها إلى فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 10: 12 دقيقة، أو حتى يصبح لونها ذهبيا.
ملحوظة:
- ينبغي الاستعانة بزيت نباتي خفيف عديم الرائحة مثل زيت الذرة، مع ضرورة خلط المكونات بشكل جيد.
- بعد تنفيذ الخطوات السابقة، يمكنك الحصول على بسكويت ذو قوام متماسك.
- يجب تشكيل البسكويت بسرعة حتى لا يبرد المزيج.
