طريقة عمل بسكويت الشوفان اللذيذ بأبسط الخطوات

بسكويت الشوفان من المخبوزات الصحية المغذية ويحتوي على قيمة غذائية عالية مفيدة لصحة الجسم، كما يتميز بشكله الجميل وقوامه الدائب ونكهته اللذيذة التي يعشقها الكثير من الناس، وكثير من الناس يفضلون تناوله بجانب الشاي والقهوة أوقات الفراغ، وطريقة تحضيره سهلة وبسيطة ومكوناته بسيطة متوفرة في البيت تجعلنا نقوم بتحضيره بكل سهولة بدلاً من شرائه من المخابز ومحلات الحلواني بسعر غالي، وهو لذيذ الطعم وكثير من الأمهات يقومون بإعداده في البيت بدلاً من شرائه حتى يضمن السلامة لأسرهم، وسوف نتعرف من خلال بوابة الصبح الإخبارية على طريقة عمل بسكويت الشوفان اللذيذ بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل.

مكونات عمل بسكويت الشوفان

يتكون البسكويت من بعض المقادير البسيطة التي سوف نتعرف عليها وهي كالتالي: –

• 2 كوب من الشوفان.
• كوب من الدقيق الأبيض.
• نصف كوب من السكر.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• بيضة كبيرة الحجم.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• رشة ملح.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة عمل بسكويت الشوفان بخطوات سهلة وبسيطة بالمنزل وهي كما يلي: –

1. نحضر وعاء عميق ونضع به السكر، والبيض، والفانيليا، ثم نخفق المكونات مع بعضها البعض بواسطة المضرب الكهربائي أو اليدوي حتى يذوب السكر جيدًا.
2. نضيف الزيت ونخفق المكونات جيدًا حتى تتجانس تمامًا ويصبح الخليط فاتح اللون.
3. نضيف الدقيق، والشوفان والملح، والبيكنج بودر بالتدريج إلى الخليط السابق، ثم نعجن المكونات جيدًا بواسطة اليد حتى تتكون لدينا عجينة ناعمة ومتماسكة.
4. نغطي العجينة بكيس بلاستيك ونتركها مدة عشر دقائق حتى ترتاح ويسهل تشكيلها.

طريقة تشكيل بسكويت الشوفان

نشكل العجين إلى كرات متوسطة الحجم، ثم نضغط عليها قليلاً حتى تصبح على شكل قرص، ثم نضعها في صينية فرن مبطنة بورقة زبدة، ونكرر نفس الخطوات السابقة مع باقي كمية العجين المتبقي، ثم ندخل الصينية في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة تتراوح ما بين 10 إلى 15 دقيقة حتى ينضج ونحصل على اللون الذهبي، ثم نقوم بإخراج البسكويت من الفرن ونتركه حتى يبرد تمامًا، ثم نضعه في طبق التقديم ونقدمه بألف صحة وهنا.