طعمها مرمل ولذيذ زي الجاهزة .. بطريقة الحلواني الأصلية اعملي حلى رموش الست في البيت

رموش الست من الحلويات الشرقية المفضلة لدى عدد كبير من الأشخاص سواء الكبار أو الصغار؛ حيث تمتاز بمذاق شهي ولذيذ جدًا، ومن أهم مميزات هذه الوصفة هي سهولة تحضيرها، أي أنك ستتمكني من تجهيز ألذ الحلويات لأسرتك في وقت قياسي وبمكونات بسيطة وغير مكلفة إطلاقًا، لذا سنقدم لكم هذه الوصفة بخطواتها البسيطة، وذلك حتى تتمكن كل أم أو ربة منزل من تنفيذ هذه الوصفة للأسرة بكل سهولة في أسرع وقت وبدون مجهود كبير.

مكونات عمل رموش الست

• كوبان من الدقيق.
• كوب من الزبدة الطرية.
• كوب من الحليب.
• رشة من الملح.
• كوب من المكسرات المفرومة حسب رغبتك.
• مقدار مناسب من السكر البودرة.
• كوب من السكر.

طريقة التحضير

• في وعاء مناسب نقوم بخلط الدقيق مع الملح، الزبدة ونقلب المكونات جيدًا حتى تصبح العجينة متماسكة.
• بعد ذلك يتم إضافة مقدار الحليب ولكن بشكل تدريجي، مع الاستمرار في العجن حتى تصبح العجينة سهلة التشكيل.
• نغطي العجينة لمدة لا تقل عن نصف ساعة، وعلى جانب آخر نخلط المكسرات مع القرفة والسكر جيدًا.
• يتم تقسيم العجينة إلى كرات بعد مرور نصف ساعة.
• نفرد كل كرة حتى تأخذ شكل دائري، مع مراعاة أن يكون السطح مرشوش بقليل من الدقيق.
• نضع جزء من الحشوة في نصف العجينة، مع طي العجينة من جميع الجوانب حتى تأخذ شكل رموش الست المعتاد.
• نبدأ في رص رموش الست في صينية مبطنة بورقة زبدة.
• نكرر هذه الوصفة حتى ننتهي من الكمية بالكامل.
• بعد النضج يمكنك رش هذه الحلوى بقليل من سكر البودرة حسب رغبتك.

الآن أصبح بإمكانك تجهيز هذه الوصفة في المنزل بكل سهولة بدلًا من شرائها جاهزة؛ حيث أنها تعد من الوصفات الاقتصادية التي تحتوي على مكونات بسيطة، كل ما عليك هو اتباع الخطوات والمقادير المكتوبة حتى تكون النتيجة مبهرة.