تذوب في الفم مرملة وشهية اعملي حلوى البسبوسة بطريقة الحلواني الاقتصادية في البيت للتحلية

تعتبر البسبوسة من الحلويات الشرقية المشهورة التي يعشقها الكبار والصغار ويقبلون دائماً على شرائها من محلات الحلويات حيث أنها تتميز بمذاقها الشهي الذي لا يقاوم وتذوب في الفم وتتعدد أنواع البسبوسة التي يمكن تحضيرها مثل البسبوسة السادة أو بالشوكولاتة أو القشطة أو المكسرات وغيرهم، وتعتبر طريقة تحضيرها بسيطة ولا تحتاج إلى وقت ومكوناتها اقتصادية وغير مكلفة ويمكن تناول البسبوسة في وجبة الإفطار مع كوب الشاي ويمكننا تقديمها للضيوف في المناسبات المختلفة.

مكونات عمل البسبوسة المرملة

• كوبين من السميد.
• نصف كوب من الحليب السائل.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• ربع كوب من السكر البودرة.
• كوب من الزبادي الطازج.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• كمية من المكسرات.

مكونات عمل الشربات

• كوبين من السكر.
• كوبين من الماء.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• ملعقة عصير ليمون.

طريقة عمل الشربات

• نحضر وعاء عميق ونضع به السكر والماء ونضعه على نار متوسطة ونتركه حتى يغلي ويذوب السكر.
• نضع الفانيليا وعصير الليمون ونتركه خمس دقائق، ثم نرفع الوعاء من على النار ونتركه يبرد.

طريقة عمل البسبوسة المرملة

• نحضر وعاء عميق ونضع به السميد والزبادي ونحضر وعاء آخر ونضع به الزيت والحليب والسكر ونقلبهم مع بعضهم.
• ثم نضيف خليط الزيت والحليب إلى خليط السميد ونقوم بتقليب المكونات مع بعضها حتى تتجانس.
• نضيف البيكنج باودر ونقلبه مع باقي المكونات جيداً حتى نحصل على عجينة ناعمة.
• نحضر صينية مناسبة وندهنها بقليل من الزبدة ونضع خليط البسبوسة ونوزعه بالتساوي ونضيف المكسرات المختلفة.
• ثم نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونتركها لمدة نصف ساعة حتى يصبح لونها ذهبي.
• نخرج الصينية من الفرن ونسقيها بالشربات ونتركها حتى تبرد، ثم نقدمها