هشة وخفيفة وطعمها ادمان هتعمليها كل يوم .. حضري الكيك الإسفنجي في البيت بمكونات بسيطة

الكيك الإسفنجي من أكثر أنواع الكيك المحيرة للعديد من السيدات، لذا يتساءلن دومًا عن طريقة سهلة وسريعة لتنفيذها في البيت بنجاح، خاصةً أنها تتكون من مكونات غير معقدة وغير مكلفة، فضلًا عن ذلك يتم استخدامها في عمل التورتة، لذا إذا كنت بحاجة إلى عمل تورتة لطفلك بمناسبة عيد ميلاده، وذلك بدلًا من شرائها بأسعار باهظة لأن أسعار الحلويات في تزايد ملحوظ خاصةً في الآونة الأخيرة، لذا حرصنا على توضيح هذه الخطوات والمكونات بشكل تفصيلي.

مكونات عمل الكيك الإسفنجي

• كوبان من الدقيق.
• 4 حبات من البيض.
• نصف كوب من الحليب.
• ¼ كوب من زيت الذرة.
• ملعقة من الفانيليا.
• كوب من السكر.
• رشة من الملح.
• ملعقة من البيكنج بودر.

طريقة التحضير

• يتم تجهيز الفرن على حرارة 180 درجة مسبقًا.
• نقوم بدهن القالب بقليل من الزبدة والدقيق، ثم نتركه حتى نضع به خليط الكيك.
• نبدأ بوضع الدقيق، رشة الملح، البيكنج بودر في وعاء ونقلب هذه المكونات جيدًا.
• على جانب آخر نضع كلًا من الفانيليا، السكر والبيض، مع مراعاة إضافة أي نكهة للكيكة حسب رغبتك مثل البرتقال أو الشوكولاتة.
• بعد ذلك نضع الزيت والحليب ونستكمل خفق المكونات حتى يصبح الخليط سائل.
• نضيف خليط البيض إلى المكونات الجافة مع الاستمرار في التقليب.
• نضع خليط الكيك في قالب الكيك ونضعه داخل الفرن لمدة نصف ساعة حتى تنضج.
• نترك الكيكة حتى تهدأ وتُقدم كما هي أو يتم تقطيعها ووضعها في أطباق التقديم مع كوب من المشروب المفضل سواء العصائر أو الشاي أو الحليب.
• ملحوظة: يمكنك تزيين الكيكة الإسفنجية بصوص الشوكولاتة أو الفواكه وغيرها.

بذلك نصل إلى نهاية وصفة اليوم وهي الكيكة الإسفنجية؛ حيث يمكنك تجهيزها من خلال تنفيذ الخطوات المذكورة، مع مراعاة الالتزام بالمقادير لتحصلين على النتائج المرجوة التي تنال إعجاب كل من يتناولها.