مش هتشتريه جاهز تاني بسكويت القهوة بطريقة سهلة وغير مكلفة

بسكويت القهوة من البسكويتات التي يعشقها العديد من الأشخاص ويقبلون عليه بفضل طعمه الشهي المميز الذي يختلف عن باقي البسكويتات الأخرى، ومن أكثر الأشخاص التي تتناول هذا البسكويت هم عشاق القهوة، كما أنه من البسكويتات المشبعة والذي يزيد من التركيز والفوقان وخاصة في الصباح بفضل الكافيين الموجود فيه، ولكن من المعروف أن هذا البسكويت أصبح غالي الثمن في الخارج لهذا يمكن تحضيره في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وبدون مكونات مكلفة، كما يمكن إعداد كمية كبيرة منه تكفي لعدة أيام وسوف ينجح معك من أول مرة ويخرج بطعم اشهى من البسكويت الذي نشتريه من الخارج.

مكونات عمل بسكويت القهوة

• اثنين كوب من الدقيق.
• ملعقتين من القهوة المطحونة.
• نصف كوب من الزبده السائله.
• كوب من السكر.
• بيضة واحدة.
• رشة قليلة من الملح.
• ملعقتين صغيرتين كاكاو خام.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

طريقة تحضير بسكويت القهوة

• نقوم أولا بإحضار الخلاط الكهربائي ثم نضع فيه السكر والزبدة ونخفق جيدا حتى نحصل على قوام كريمي فاتح.
• نضيف عليهم البيضة والقهوة والكاكاو ونخفق مرة أخرى حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
• نحضر وعاء آخر ونضع فيه الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح ونقلب المكونات الجافة مع بعض.
• ثم نضيف عليهم المكونات السائلة ونبدأ بعجن المكونات مع بعضها حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة.
• نقوم بتشكيل العجينة على شكل حبات القهوة الصغيرة أو على حسب الرغبة.
• نحضر صينية وندهنها بالقليل من الزبدة ونكون برص البسكويت مع بعضه مع مراعاة ترك مسافة بينهم.
• ندخل بسكويت القهوة الفرن الساخن مسبقا على درجة حرارة 180 من 20 إلى 30 دقيقة حتى ينضج جيدا.
• نخرج البسكويت ونتركه يبرد تماما ونقدمه بجانب فنجان القهوة الساخن أو المشروبات المفضلة.