منوعات
المقادير كاملة .. طريقة عمل كيك الفستق بكريمة الجبن اللذيذة من منزلك جددي لأسرتك
طريقة عمل كيك الفستق فالحلويات تعتبر دائمًا خيارًا مميزًا عند التحضير لأي عزومات أو مناسبات، وخاصة الكيك الذي يحظى بشعبية كبيرة بين الجميع، تسعى العديد من السيدات إلى اكتشاف وصفات جديدة ومبتكرة للكيك، تناسب الأطفال وترضي ذوقهم، ومن بين هذه الحلويات، تبرز كيكة الفستق كواحدة من الحلويات التي يعشقها الصغار والكبار، وخاصة بأنها سهلة الإعداد، سنقدم لكم في هذا المقال المقادير والخطوات اللازمة لإعداد كيكة الفستق الشهية بطريقة مبسطة.
مقادير كيكة الفستق
- فستق مطحون
- 1 كوب من الدقيق العادي
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
- ربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
- كوب إلا ربع من الزبادي
- 4 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مذابة وباردة قليلاً
- ربع كوب من الزيت النباتي
- ربع كوب من السكر الناعم
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا
- بيضة كبيرة
- 4 قطرات من ملون الطعام الأخضر
مقادير كريمة الجبن المخفوقة:
- 100 جرام من الجبن الكريمي
- 3/4 كوب من الكريمة المخفوقة
- 3 ملاعق كبيرة من السكر الناعم
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون
- رشة ملح
طريقة تحضير كيك الفستق
- سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
- قومي بتبطين قالب الكيك المستدير بورق الخبز.
- في وعاء كبير، امزجي الفستق المطحون مع الدقيق واخفقيهم برفق، ثم افركي الكتل إن وجدت لتتجانس.
- ضيفي باقي المكونات الجافة واخلطيهم جيدًا.
- في وعاء آخر، اخفقي المكونات الرطبة حتى تمتزج جيدًا.
- امزجي المكونات الرطبة مع الجافة وقلبيهم باستخدام ملعقة حتى تختفي التكتلات.
- ضعي ملون الطعام الأخضر وامزجي الخليط حتى يصبح ناعمًا.
- اسكبي العجينة في القالب ووزعيها بالتساوي.
- اخبزيها لمدة 40 دقيقة ثم اتركيها تبرد لمدة 10 دقائق قبل إخراجها من القالب.
- بعد أن تبرد تمامًا، قومي بدهن الكيكة بكريمة الجبن المخفوقة وزينيها بالفستق المفروم.
