طريقة عمل التراميسو بالنسكافيه في المنزل بمكونات بسيطة وخطوات سريعة

تبحث ربات المنزل عن طريقة عمل التراميسو بالنسكافيه، وتلك الوصفة إيطالية الأصل، حيث تم صنعها وابتكارها للمرة الأولى بالمطابخ الإيطالية، وتحضر من البسكويت المغموس بالقهوة الثقيلة، يتم صف تلك الوصفة في طبقات متتالية يتخللها خليط مكون من العديد من المكونات الشهية.

مقادير عمل التراميسو بالنسكافيه

يمكن تحضير تلك الوصفة الشهية عن طريق تحضير المكونات التالية:

• 4 بيضات.
• جبنة طازجة مصنوعة من الحليب وقابلة للدهن “يمكن استخدام أي نوع مفضل”.
• 2 علبة قشطة كبيرة.
• كوب سكر.
• فانيليا.
• ملعقة نسكافيه مذابة في كوب ماء وموضوع عليها القليل من السكر.
• علبة بسكويت أصابع.
• قليل من الخل.

طريقة عمل التراميسو

يمكن عمل التراميسو عن طريق إتباع الوصفة التالية:

• يتم القيام بفصل بياض البيض عن الصفار.
• وفي وعاء بياض البيض، يتم إضافة السكر والفانيليا.
• ثم يتم ضرب البياض مع كلا من السكر والفانيليا باستخدام المضرب الكهربائي.
• ثم يتم الخل إلى الخليط.
• وضع تلك المكونات في الثلاجة لوقت من الزمن.
• وفي وعاء الصفار يتم إضافة كلاً من الجبنة والقشطة.
• ضرب تلك المكونات سويا باسخدام المضرب الكهربائي لوقت قليل من الزمن.
• ثم يتم إخراج مزيج بياض البيض والسكر والفانيليا من الثلاجة.
• خلط مزيج الصفار ومزيج بياض البيض سويًا.
• يتم صب جزء من الخليط في صينية قابلة للفتح.
• رص البسكويت أعلى ذلك المزيج.
•  يتم إضافة القليل من مزيج النسكافيه المعد سابقاً.
• ثم يتم إضافة جزء آخر من الخليط، على أن يتم تكرار الخطوات الثلاث السابق ذكرها لحين الإنتهاء من الكمية المعدة أو حتى يصل المزيج لنهاية حافة الصينية.
• وضع التراميسو في الثلاجة لمدة ساعة.
• بعد التأكد من تماسك التراميسيو ومكوناته بشكل جيد، يتم تقطيعه وتقديمه، كما يمكن أن يتم تزيينه ببعض الشيكولاتة البودر أو إي إضافة أخرى حسب الرغبة.