منوعات
استمتعي بطعم الصيف .. طريقة عمل آيس كريم المانجو بلمسة منزلية رائعة
يس كريم المانجو من أكثر النكهات الصيفية المنعشة والمفضلة لدى الكبار والصغار. بمذاقه الحلو واللذيذ وقوامه الكريمي، يعد هذا الآيس كريم خيارًا مثاليًا لتلبية رغباتك في الأيام الحارة. في هذا المقال، سوف نقدم لكِ طريقة سهلة وسريعة لتحضير آيس كريم المانجو في المنزل بمكونات بسيطة ومتوفرة.
طريقة عمل آيس كريم المانجو
المانجو غني بفيتامين أ وفيتامين ج والبوتاسيوم، والتي تلعب دورًا هامًا في تعزيز صحة البشرة والشعر وتحسين الجهاز المناعي، ويحتوي المانجو على مضادات الأكسدة التي تساعد في حماية الجسم من الجذور الحرة وتأخر الشيخوخة، ومن خلال خطوات سهلة وبسيطة يمكن تناول مرطبات رائعة وآيس كريم يحبه أطفالك بشدة، فقط أحضري المكونات وتابعي الطريقة:
- 4 أكواب من قطع المانجو الطازجة
- كوب واحد من الحليب كامل الدسم
- كوب واحد من كريمة الخفق
- نصف كوب من السكر (يمكن تعديل الكمية حسب الرغبة)
- ربع ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
طريقة تحضير آيس كريم المانجة
هذه الخطوات يجب اتباعها للحصول على قوام مثالي للآيس كريم:
- تحضير المانجو: اغسلي قطع المانجو جيدًا وجففيها. ثم، قشريها وقطعيها إلى قطع صغيرة.
- هرس المانجو: ضعي قطع المانجو في الخلاط الكهربائي واهرسيها جيدًا حتى تحصلي على مزيج ناعم.
- خلط المكونات: في وعاء كبير، اخفقي الحليب وكريمة الخفق والسكر وخلاصة الفانيليا باستخدام المضرب الكهربائي حتى يصبح المزيج كريميًا ومتجانسًا.
- دمج المكونات: أضيفي هريس المانجو إلى خليط الحليب والكريم واخفقي المكونات مرة أخرى حتى تمتزج تمامًا.
- التجميد: اسكبي المزيج في وعاء آمن للاستخدام في الفريزر. غطي الوعاء وادخليه إلى الفريزر لمدة 4-6 ساعات أو حتى يتماسك الآيس كريم تمامًا.
- التقديم: أخرجي الآيس كريم من الفريزر قبل التقديم بـ10 دقائق للسماح له بالنعومة. قدميه مزينًا بقطع المانجو الطازجة أو شرائح اللوز.
نصائح هامة لقوام رائع للآيس كريم
من المهم اتباع النصائح التالية:
- احرصي على اختيار مانجو ناضج وحلو المذاق للحصول على أفضل نتيجة.
- يمكنك تعديل كمية السكر حسب ذوقك ورغبتك في الحلاوة.
- يمكنك إضافة بعض المكونات الأخرى إلى الآيس كريم مثل قطع الفواكه الطازجة أو المكسرات أو الشوكولاتة للحصول على نكهات مختلفة.
- إذا كنتِ تمتلكين آلة خاصة بصنع الآيس كريم، يمكنكِ استخدامها لتحضير الآيس كريم بشكل أسرع وأسهل.
