أحلى أكلة اقتصادية كرات البطاطس بالدجاج والبشاميل طعمها أكثر من رائع

وجبة كرات البطاطس بالدجاج والبشاميل من الأكلات الاقتصادية التي تستطيع الأمهات تحضيرها في البيت بدلاً من شرائها من المطاعم بسعر غالي، كما تتميز بطعمها اللذيذ وقوامها المتماسك، ورائحتها الشهية التي تميزها عن الأكلات الأخرى، وتعرف أيضًا بمكوناتها البسيطة التي نجدها متوفرة في البيت وهذا يساعدنا على تجهيز وجبة عشاء خفيفة وصحية وبكل سهولة، وسوف نتعرف من خلال بوابة الصبح الإخبارية، على طريقة عمل وجبة كرات البطاطس بالدجاج والبشاميل بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل.

مكونات عمل كرات البطاطس بالدجاج والبشاميل

تتكون هذه الوجبة اللذيذة من مقادير بسيطة سوف نتعرف عليها وهي كما يلي: –

1. بصلة كبيرة مفرومة.
2. ملعقة كبيرة من السمنة.
3. نصف كيلو من الدجاج المفروم.
4. حبتان من الفلفل الأخضر المفروم.
5. حبة جزر مفرومة.
6. نصف كيلو من البطاطس المسلوقة مهروسة ناعم.
7. ملح وفلفل أسود وبهارات حسب الرغبة.
8. ثلاث أكواب من صوص البشاميل.
9. ملعقة كبيرة من حبة البركة.
10. ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة عمل كرات البطاطس بالدجاج والبشاميل بخطوات بسيطة بالمنزل وهي كما يأتي: –

1. نحضر طاسة ونضعها على النار، ثم نضع بها السمنة ونتركها حتى تسخن.
2. نقوم بإضافة البصل والدجاج، ثم نقلب باستمرار حتى يتغير اللون ويصبح ذهبي.
3. بعد ذلك نقوم بإضافة الملح، والفلفل الأسود، والبهارات ونقلبهم جيدًا.
4. نقوم بإضافة الفلفل الأخضر، والجزر ونقلب باستمرار حتى نحصل على خليط متجانس.
5. نحضر صينية متوسطة الحجم ونسكب بها الخليط، ثم نقوم بتوزيعه جيدًا.

طريقة تسوية كرات البطاطس بالدجاج والبشاميل

نحضر البطاطس المسلوقة ونشكلها على شكل كرات متوسطة الحجم، ثم نقوم برصها على الصينية فوق خليط الدجاج، بعد ذلك نحضر صوص البشاميل ونقوم بتوزيعه على كرات البطاطس حتى نغطيها تمامًا، ثم نقوم بوضع الصينية داخل الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي، ثم نخرجها من الفرن ونرش عليها حبة البركة والبقدونس المفروم ونقدمها ساخنة بألف صحة وهنا.