منوعات
وصفة لذيذة لأطفالك حضري البسكويت الإيطالي بالشوكولاتة بكل سهولة بمنزلك
إذا كنت تبحثين عن وصفة بسيطة وسريعة لإعداد بسكويت لذيذ لأطفالك، فإن البسكويت الإيطالي بالشوكولاتة هو الأختيار المثالي ويمتاز هذا البسكويت بقوامه المقرمش وطعمة الغني بالشوكولاتة مما يجعله حلوى مفضلة لدى الكبار والصغار وكما أنه لا يتطلب وقت طويل في التحضير، ويمكنك تحضيره بمكونات بسيطة متوفرة في مطبخك بطعم رائع وستكون وصفة لذيذة تعجب أطفالك كثيرًا.
طريقة عمل البسكويت الايطالي
المكونات
- 2 كوب دقيق.
- نصف كوب مسحوق الكاكاو غير المحلى.
- 1 كوب سكر.
- نصف كوب زبدة طرية.
- 2 بيضة.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- نصف كوب رقائق شوكولاتة.
خطوات التحضير
- في وعاء كبير اخلطي الزبدة الطرية مع السكر حتى يصبح المزيج كريمي وخفيف.
- أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق المستمر بعد كل إضافة حتى يندمج البيض جيدًا مع الخليط.
- أضيفي الفانيليا وقلبي جيدًا، وفي وعاء آخر اخلطي الدقيق، مسحوق الكاكاو، البيكنج باودر، والملح.
- أضيفي المكونات الجافة إلى خليط الزبدة والسكر تدريجي، مع الاستمرار في التقليب حتى تتكون عجينة متجانسة.
- إذا كنت تستخدمين رقائق الشوكولاتة، أضيفيها إلى العجينة وقلبي حتى تتوزع بالتساوي.
- قومي بتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة بحجم ملعقة كبيرة، ثم ضعيها على صينية خبز مغطاة بورق زبدة.
- اضغطي على كل كرة برفق باستخدام شوكة لتسطيحها قليلاً.
- سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- اخبزي البسكويت في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى يصبح البسكويت مقرمش من الخارج ولكنه لا يزال طري قليل من الداخل.
- اتركي البسكويت ليبرد على صينية الخبز لبضع دقائق قبل نقله إلى رف التبريد ليبرد تمامًا.
بهذه الطريقة السهلة والسريعة يمكنك تحضير البسكويت الإيطالي في أي وقت تشعرين فيه برغبة في تقديم شيء مميز لأطفالك، ومن الجدير بالذكر أن تحضير البسكويت الإيطالي يكون بطريقة بسيطة وطريقة تحضير سهلة.
