منوعات
ألذ وصفة هتجربيها في حياتك خطوات تحضير تشيز كيك البراونيز في دقايق من منزلك بمكونات علي قد الأيد
تعد تشيز كيك البراونيز من الحلويات المفضلة لدي الكثيرين كباراً وصغاراً، فهي تتميز بطعمها الرائع وشكلها الجذاب، فتبحث الكثير من ربات البيوت علي طريقة عمل تشيز كيك البراونيز في المنزل دون الحاجة لشراؤها من محلات الحلوانية وذلك لما يميزها من مكونات سهلة وإقتصادية وغير مكلفة وخطواتها بسيطة كما أنها لا تأخذ الكثير من الوقت والمجهود عند تحضيرها، كما يمكنك تقديم تشيز كيك البراونيز في المناسبات والأعياد والتجمعات العائلية مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.
طريقة عمل تشيز كيك البراونيز
المكونات:
مكونات البراونيز:
- زبدة
- شوكولاتة داكنة
- سكر
- بيض
- دقيق
- كاكاو بودرة
- بيكنج بودر
- ملح
- فانيليا
مكونات التشيز كيك:
- جبنة كريمية
- سكر
- بيض
- نشا
- فانيليا
خطوات تحضير تشيز كيك البراونيز
- سخني الفرن وبطني قالب كيك بورق الزبدة.
- ذوبي الزبدة والشوكولاتة في حمام مائي.
- في طبق آخر اخفقي البيض والسكر والفانيليا حتى يتضاعف حجم الخليط.
- أضيفي خليط الشوكولاتة إلى خليط البيض بالتدريج مع الخفق المستمر.
- اخلطي الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر والملح و أضيفيها إلى الخليط السابق.
- اسكبي خليط البراونيز في القالب وادخليه الفرن لمدة 25-30 دقيقة أو حتى ينضج.
- في طبق كبير اخفقي الجبنة الكريمة والسكر والفانيليا حتى يصبح الخليط متماسكاً.
- أضيفي البيض الواحد تلو الآخر مع الخفق المستمر.
- أضيفي النشا واخفقي حتى يختفي تماماً.
- أخرجي البراونيز من الفرن واتركيه ليبرد قليلاً.
- اسكبي خليط التشيز كيك فوق طبقة البراونيز.
- أدخلي القالب إلى الفرن مرة أخرى لمدة 45-50 دقيقة أو حتى يجمد وجه التشيز كيك.
- اتركي التشيز كيك ليبرد تماماً في الثلاجة قبل التقديم.
- قدمي تشيز كيك البراونيز مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.
- يمكنك تقديم تشيز كيك البراونيز في المناسبات وأعياد الميلاد والتجمعات العائلية.
