منوعات
طريقة عمل البسبوسة بالتمر بمكونات سهلة وغير مكلفة وهتنجح معاكي من أول مره وطعمها يجنن
تعتبر البسبوسة من الحلويات الشرقية الأصيلة التي تحتل مكانة خاصة في قلوب محبي الحلويات، فهي تتميز بطعمها الرائع مع حشوة التمر اللذيذة، فتحرص الكثير من الأمهات علي تحضير البسبوسة بالتمر في المنزل دون الحاجة لشراؤها من محلات الحلوانية وذلك لما يميزها من مكونات سهلة وإقتصادية وغير مكلفة وخطواتها بسيطة كما أنها لا تأخذ الكثير من الوقت عند تحضيرها، كما يمكنك تقديم البسبوسة بالتمر في المناسبات وأعياد الميلاد والتجمعات العائلية مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.
طريقة عمل البسبوسة بالتمر
المكونات:
مكونات البسبوسة:
- كوب سميد
- نصف كوب سكر
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- رشة ملح
- كوب حليب سائل
- نصف كوب زيت نباتي
- فانيليا
مكونات حشوة التمر:
- كوب تمر مجروش
- ملعقة كبيرة زبدة ذائبة
- ملعقة صغيرة قرفة
خطوات تحضير البسبوسة بالتمر
- في وعاء اخلطي التمر المجروش مع الزبدة الذائبة والقرفة.
- افركي المكونات جيدًا حتى تتجانس وتصبح عجينة متماسكة.
- في طبق آخر اخلطي السميد والسكر والبيكنج بودر والملح.
- أضيفي الحليب والزيت والفانيليا واخفقي المكونات جيدًا حتى تحصلي على خليط متجانس.
- ادهني صينية فرن بالزبدة أو الزيت.
- اسكبي نصف كمية عجينة البسبوسة في الصينية ووزعيها بالتساوي.
- ضعي حشو التمر فوق طبقة البسبوسة ووزعيه بشكل متساوي.
- اسكبي باقي كمية عجينة البسبوسة فوق حشو التمر.
- أدخلي الصينية إلى الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يصبح الوجه ذهبيًا.
- اتركي البسبوسة تبرد قليلاً قبل تقطيعها وتقديمها.
- يمكنك تقديمها سادة أو مع القطر أو الآيس كريم.
- قدمي البسبوسة بالتمر مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.
- يمكنك تقديم البسبوسة بالتمر في المناسبات والأعياد والتجمعات العائلية والحفلات.
