طريقة عمل الأرز البسمتى في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وبمكونات موجودة في كل منزل

يعتبر الأرز البسمتى من الأكلات المحببة لدى الجميع الكبار والصغار ويعد من الأكلات المفيدة لجسم الإنسان لأنه يحتوي على القرنفل والحبهان وتعد من الأكلات الخفيفة على المعدة والمشبعة ولذلك تبحث الكثير من السيدات على طريقة تحضيره في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال وبطريقة سهلة وبسيطة وسوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل الأرز البسمتى في المنزل مثل المطاعم بالظبط.

مقادير عمل الارز البسمتى

توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل الأرز البسمتى في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-

• 2 كوب أرز بسمتي.
• مكعب مرقة دجاج.
• رشة ملح.
• رشة قرفة أو عود قرفة.
• نصف ملعقة صغيرة كركم.
• ٣ أكواب ماء.
• نصف معلقة صغيرة كمون.
• ورق لورا  ورق الغار.
•  (ليمون ناشف).
• ٦حبات قرنفل (مسمار).
• ٣حبات حبهان.
• نصف معلقة سمن.
•  معلقة كبيرة زيت.
• نصف معلقة صغيرة سكر.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل الأرز البسمتى في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-

1.  فى إناء عميق نغسل الأرز جيدًا بالماء أكثر من مرة.
2.  فى إناء على النار نضع القليل من الزيت والسمن ثم نضيف إليه مكعب مرقة الدجاج وباقى التوابل.
3.  ثم تترك حتى ريحتها تظهر أثناء تحميرها مع السمن والزيت هنضيف عليهم الأرز والسكر والملح.
4.  نقلب الأرز جيدًا حتى يختلط بشكل كامل بالتوابل والبهارات.
5.  نضيف الماء الساخن ونقلب حتى تذوب مرقة الدجاج تمامًا.
6.  نغطى الإناء ونتركه على نار هادئة ولا نقلب الأرز إلا بعد أن يتشرب الماء كله وبعد النضجن يهدء قليلا ثم يرفع من على النار ويوضع في أطباق ويقدم بألف هناء وشفاء على قلبك.