طريقة عمل خبز الرول في المنزل هش وطرى وبمذاق شهى ولذيذ

يعتبر الخبز من الأكلات المشهورة والمعروفة في جميع أنحاء العالم، ويعد من الأكلات المحببة لدى الجميع الكبار والصغار، ونظراً لأرتفاع الأسعار تبحث الكثير من السيدات على طريقة تحضيره في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال وبطريقة سهلة وبسيطة وسوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل خبز المعجنات في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة ومضمونة.

مقادير عمل خبز معجنات

توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل خبز المعجنات في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-

• ٣أكواب و نصف دقيق.
• كوب حليب.
• ربع كوب ماء دافئ.
• ربع كوب زبدة أو سمن.
•  3 معالق كبيرة سكر.
•  ملعقة كبيرة خميرة.
• ربع ملعقة ملح.
•  بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
• ملعقة فانيليا.

خطوات التحضير

سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل خبز في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-

1. في وعاء عميق يوضع الدقيق و السكر و الخميرة و نقلبهم جيداً.
2. يضاف السمن و نقلب جيداً ثم يضاف البيض و الماء الدافي والحليب بالتدريج مع العجن حتى تتكون لديك عجينة طرية وغير لاصقة نعجن لمدة ٥ دقائق.
3. تغطي العجينة و تترك لتخمر لمدة ساعة أو حتي يتضاعف حجمها
4. قسمي العجينة إلى كرات حوالي نفرد كل كرة و بعدين نلفها رول لتصبح شكل بالطول و نقفل أطرافها جيداً.
5. يوضع الخبز في صينية مدهونة زيت و يغطي بفوطة نظيفة وتركها حتى تخمر لمدة نصف ساعة حتي يتضاعف حجمها.
6. ثم إدهني وجه الخبز بصفار بيضة و اخبزيها بالفرن المحمى مسبقاً، علي درجة حرارة ٢٠٠ درجة لمدة 12 دقيقة إلى ١٥ دقيقة حتى تصبح ذهبية ويخرج على فوطة نظيفة ويترك حتى يبرد ويقدم بجانب أى نوع من الأكلات وبألف هناء وعافية على قلبك.