استعدى لدخول المدارس واعملي العيش الفينو في المنزل مثل الجاهز في الأفران وبدون تكلفة باهظة
أيام قليلة ويبدأ العام الدراسي الجديد لذلك تبحث الكثير من الأمهات على طريقة عمل الفينو فى البيت باقل سعر، وضمان نظافة العيش الفينو لعمل الساندويتشات للأبناء في اليوم الدراسي وفي هذا السياق سوف نقدم لكم اليوم في هذا التقرير طريقة عمل الفينو في البيت خطوة بخطوة مثل الجاهز في الأفران لكل من يرغب يتابع معنا القادم.
طريقة عمل العيش الفينو بالمنزل
تستطيع جميع الأمهات وربات البيوت تحضير العيش الفينو في البيت مثل الجاهز في الأفران لضمان النظافة والتوفير، لأنه يتكون بمكونات بسيطة واقتصادية للغاية وفي ظل غلاء سعر الفينو في الأفران يفضل تحضير العيش الفينو من خلال إحضار المكونات الآتية وتنفيذ أيضا الخطوات التالية:
المكونات
- عبوة خميرة جافة نشطة.
- ثلاثة ملاعق كبيرة سكر.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- أربع أكواب دقيق أبيض.
- 2 ملاعق طعام الزيت
طريقة تحضير العيش الفينو في المنزل
طريقة تحضير العيش الفينو في المنزل مثل الجاهز في الأفران يجب إتباع الخطوات التالية:
- نقوم أولا بإذابة الخميرة ونصف ملعقة السكر في ماء دافئ.
- نقوم بخفق ثلاثة ملاعق كبيرة من الملح والسكر مع الدقيق.
- ثم نقوم بوضع الزيت في خليط الخميرة مع الضرب للحصول على خليط ناعم.
- نضع في وعاء مدهون بالزيت ونغطيه ونتركه ساعتين في مكان دافئ لكي تتضاعف الكمية.
- نقوم بتشكيل العجين على شكل رغيف الفينو بالحجم المناسب.
- نحضر صينية مدهونة زبدة ونرص بها العجين ونتركه لمدة نصف ساعة في مكان دافئ.
- نقوم بتشغيل فرن البوتاجاز على درجة حرارة 180 درجة، ونضع الصينية في الفرن لمدة ربع ساعة لكي ينضج ويكتسب اللون الذهبي.
- يتم إخراج الصينية من الفرن ونتركها تبرد وبذلك الفينو جاهز للتقديم وبالهنا والشفا على قلوبكم.
سر نجاح العيش الفينو
يوجد بعض النصائح التي تساعد على خبز العيش الفينو في المنزل مثل الجاهز ويحب أيضا مراعاتها ومن أبرز هذه النصائح ما يلي:
- يجب عجن العجينة لمدة سبع دقائق للحصول على قوام خفيف.
- التأكد من أن الخميرة نشطة.
- نترك العجينة وقت لكي تخمر في مكان دافئ.
- يجب تسخين فرن البوتاجاز على أعلى درجة حرارة ممكنة.
- يجب إضافة زيت الزيتون أو الجبن حسب الرغبة للحصول على مذاق رائع.
