منوعات
سهلة وبسيطة.. مكونات وطريقة عمل بسكويت القهوة في المنزل بكل سهولة
دلو أنت من محبي القهوة، وتريد سناك خفيف التناول بطعم القهوة سواء كان على وجبة الفطور أو وجبة العشاء أو لوضعه مع مجموعة من مقرمشات أثناء السهرة، يمكن إعداد بسكويت القهوة بطريقة لذيذة وسهلة للغاية، حيث لا يستغرق سوى 30 دقيقة للتحضير، والمكونات كلها متوفرة في المنزل، يمكنك التوفير والإعداد.
مكونات بسكويت القهوة المقرمشة
لتحضير بسكويت القهوة المقرمشة يلزم توفير المكونات اللازم لتحضيرها، وهي تتواجد في المنزل ويمكن اعدادها خلال 30 دقيقة، المكونات هي:
- 3 كوب من الدقيق.
- 3 حبات من البيض.
- كوب من السكر.
- نص كوب زبدة.
- ملعقة كبيرة من القهوة.
- ربع كوب كاكاو.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة قرفة.
- ملعقة ملح.
- شوكليت شيبس وفقاً لرغبتك.
طريقة تحضير بسكويت القهوة المقرمشة
ويمكن استخدام المكونات من خلال الخطوات التالية لإعداد البسكويت المقرمش، وقد تتمثل في:
- نضع كوب من الزبدة مع كوب من السكر في إناء كبير.
- نضع عليهم ملعقة القرفة وملعقة سريعة الذوبان وربع كوب الكاكاو، ورشة الملح الصغير.
- نقلب المكونات السابق ذكرها جيداً حتي تمتزج بشكل كلى، ثم نقوم بخلط 3 حبات من البيضة فوقها، ونضربهم سويا بالمضرب الكهربائي حتى يمتزج بشكل كبير.
- بعد ذلك نقوم بإنزال 3 كوب من الدقيق الأبيض وبشكل تدريجي إلي الخليط السابق، ثم نقوم بخلطها يدوياً حتي تصبح العجينة متماسكة لا تتشقق.
- نضع الحبوب الشوكلاتة إليها ونقلبهم بالداخل حتي تتكون سويا، ثم نقوم بتشكيل البسكويت بالشكل المناسب للرغبة.
- على ورقة زبدة موضوعة داخل صاج نترك العجينة لمدة تلت ساعة حتي تهدأ.
- وأثناء العجن، نقوم بتجهيز الفرن ونضع فيه الصاج لمدة نصف ساعة حتي ينضج تماماً.
- وبعد ذلك نقوم بوضع البسكويت في النهاية بعد أن يبرد في علبة محكمة الغلق حتي لا يتلف.
