بطعم حكاية لا يقاوم حضري حلوى البسبوسة بالشوكولاتة والزبادي في البيت بمكونات بسيطة

البسبوسة من الحلويات الشرقية اللذيذة والمحببة لدى الكثيرين، وتتميز بمذاقها الرائع ورائحته المميزة، ويمكن تحضير البسبوسة بالعديد من الطرق المختلفة، ومن أشهر الطرق هي طريقة البسبوسة السادة، وطريقة البسبوسة بالقشطة، وطريقة البسبوسة بالشوكولاتة، وفي هذا المقال سنقدم لكم طريقة عمل البسبوسة بالشوكولاتة.

مكونات عمل البسبوسة بالشوكولاتة

• 1 كوب سميد.
• 1/2 كوب سكر.
• 1/4 كوب جوز هند مبشور.
• 1/4 كوب كاكاو.
• 1/4 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا.
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
• 1/2 كوب زبدة، مذابة.
• 1 بيضة.
• 1 ملعقة كبيرة فانيليا.

طريقة تحضير البسبوسة بالشوكولاتة

1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير، اخلطي السميد والسكر والكاكاو وبيكربونات الصودا والملح.
3. في وعاء آخر، اخلطي الزبدة المذابة والبيض والفانيليا.
4. أضيفي المكونات السائلة إلى المكونات الجافة، وقلبي حتى تمتزج المكونات.
5. صبي الخليط في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
6. اخبزي البسبوسة لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى يصبح لونها ذهبيًا.
7. اتركي البسبوسة تبرد تمامًا قبل تقديمها.

مكونات عمل البسبوسة بالزبادي

• 1 كوب سميد.
• 1/2 كوب سكر.
• 1/4 كوب جوز هند مبشور.
• 1/4 كوب زبادي.
• 1/4 كوب زيت نباتي.
• 1 بيضة.
• 1 ملعقة كبيرة فانيليا.
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا.
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح.

طريقة التحضير

1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير، اخلطي السميد والسكر وجوز الهند وبيكربونات الصودا والملح.
3. في وعاء آخر، اخلطي الزبادي والزيت النباتي والبيض والفانيليا.
4. أضيفي المكونات السائلة إلى المكونات الجافة، وقلبي حتى تمتزج المكونات.
5. صبي الخليط في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
6. اخبزي البسبوسة لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى يصبح لونها ذهبيًا.
7. اتركي البسبوسة تبرد تمامًا قبل تقديمها.

نصائح لعمل البسبوسة

• استخدمي مكونات طازجة وذات جودة عالية.
• استخدمي سميد ناعم للحصول على أفضل النتائج.
• لا تبالغي في خفق المكونات، فقد تصبح البسبوسة قاسية.
• احرصي على أن يكون الفرن ساخنًا قبل إدخال البسبوسة إليه.
• اتركي البسبوسة تبرد تمامًا قبل تقديمها.