طريقة عمل أقراص اللحمة بالخضروات بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل

أقراص اللحمة بالخضروات من أجمل وأطيب الأكلات الخفيفة التي تقدم على وجبة العشاء بجانب المقبلات اللذيذة والخبز البلدي، والأرز الأبيض، والسلطة الخضراء، فهي شهية ولذيذة وطعمها حكاية وكثير من الأطفال يفضلون تناوله، كما نجد بعض الأمهات يفضلون عمل الوجبات السريعة في البيت بدل من شرائها لذلك قومنا بتحضير وجبة خفيفة وسريعة بالمنزل، سوف نتعرف من خلال موقع الصبح الإخباري، على طريقة عمل أقراص اللحمة بالخضروات بخطوات بسيطة بالمنزل.

مكونات عمل أقراص اللحمة بالخضروات

تتكون هذه الوجبة اللذيذة من مكونات بسيطة سوف نتعرف عليها وهي كما يلي: –

• بصلة كبيرة مبشورة.
• ٢ حبة بطاطس مبشورة.
• فلفل أخضر وفلفل ألوان مفروم.
• نصف كيلو من اللحمة المفرومة.
• ملح وفلفل أسود وبهارات حسب الرغبة.
• نصف ملعقة صغيرة من البصل والثوم البودرة.
• ملعقة صغيرة من بهارات اللحمة.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير أقراص اللحمة بالخضروات بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل وهي كالتالي:-

1. نحضر مصفاة واسعة ونضع بها البطاطس المبشور، والبصل المبشور والفلفل الأخضر وألوان ونضغط عليها جيداً حتى نتخلص من السوائل تماماً.
2. نحضر بولة واسعة ونضع بها الخليط ونضيف عليهم اللحمة المفرومة ونقلب جيداً مع بعض.
3. بعد ذلك نقوم بإضافة الثوم والبصل البودرة، والملح، والفلفل الأسود والبهارات ونقلهم مع بعض جيداً حتى يصبح الخليط مثل العجينة.
4. نقوم بوضع الوعاء في الثلاجة لمدة ربع ساعة يتماسك الخليط جيداً ويصبح سهل التشكيل.

طريقة تشكيل أقراص اللحمة بالخضروات

نخرج الخليط من الثلاجة، ثم نحضر صينية مدهونة بالزيت ونشكل الخليط على شكل أقراص متوسط الحجم تشبه أقراص البرجر، ثم نرصها على الصينية، بعد ذلك نقوم بوضع الصينية داخل فرن مسخنة مسبقاً لمدة عشرين دقيقة حتى تنضج ويصبح لون الأقراص بني داكن، نخرجها من الفرن ونضع على مائدة الطعام بجوار الأرز الأبيض والسلطة الخضراء والمقبلات اللذيذة وتقدمها ساخنة بألف صحة وهنا.