وجبة سريعة التحضير فطيرة البطاطس اللذيذة بأسهل الخطوات

فطيرة البطاطس اللذيذة من أحلى وأطيب الأكلات الشعبية التي يعشقها الكثير من الناس، وهي شهية ولذيذة وطعمها خيال ولونها ذهبي وقوامها متماسك يجعل الكثير من الناس يفضلون تناولها بكثرة، وهي تتكون من مكونات بسيطة نجدها متوفرة في البيت، وطريقة تحضيرها سهلة وبسيطة ولا تستغرق وقت طويل، وهي من ألذ الوجبات السريعة التي تقدم على وجبة العشاء، وسوف نتعرف من خلال موقع الصبح الإخباري، على طريقة عمل فطيرة البطاطس اللذيذة بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل.

مكونات عمل فطيرة البطاطس اللذيذة

سوف نتعرف على مكونات عمل الفطيرة اللذيذة وهي كالتالي: –

• نصف كيلو لحم مفروم.
• كيلو من البطاطس المسلوقة.
• بصلة كبيرة مفرومة ناعم.
• فلفل أخضر مفروم ناعم.
• ثلاث حبات من الطماطم المقطعة مكعبات.
• ملح وفلفل أسود وبهارات حسب الرغبة.
• ثلاث حبات من البيض.
• ملعقة صغيرة من البابريكا.
• ملعقة صغيرة من الكاري.
• نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
• كوب من الحليب.
• كوب من الجبنة الموزاريلا.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير فطيرة البطاطس اللذيذة بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل وهي كما يلي:-

1. نحضر وعاء ونضع به البطاطس المسلوقة ونقوم بهرسها جيداً حتى تصبح ناعمة.
2. نقوم بإضافة البيض، والحليب، والكاري، والبابريكا، والكركم ونقلبهم مع بعض جيداً.
3. بعد ذلك نقوم بإضافة الملح والفلفل الأسود والبهارات ونعيد التقليب مرة أخرى حتى نحصل على عجينة ناعمة وطرية.
4. نقوم بإحضار طاسة واسعة ونضعها على النار ونضيف لها ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت ونتركها حتى تسخن.
5. بعد ذلك نقوم بإضافة اللحمة المفرومة ونقلب باستمرار حتى يتغير لونها.
6. ثم نقوم بإضافة البصل والفلفل الأخضر ونقلب باستمرار حتى تذبل المكونات.
7. نقوم بإضافة الطماطم والملح والفلفل الأسود والبهارات للخليط ونقلب باستمرار حتى تختفي السوائل تماماً، ثم نقوم برفع الطاسة من على النار.

طريقة تجهيز فطيرة البطاطس

نحضر صينية مدهونة بالزيت ونضع به نصف كمية البطاطس المهروسة داخل الصينية جيداً، ثم نقوم بوضع الحشو في المنتصف ونقوم بتوزيعه على الصينية كلها، ثم نقوم بوضع باقي خليط البطاطس ونقوم بتوزيعه جيداً، ثم نقوم برش الجبنة الموزاريلا على الوجه ونضع الصينية داخل الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي وقوامه متماسك، نخرجها من الفرن ونضعها على طاولة الطعام ونقدمها ساخنة بألف صحة وهنا.