بيضة وكوباية دقيق هتعملي بسكويت جوز الهند وبسكويت الشاي في البيت بمكونات سهلة وطعم ولا أروع

بسكويت جوز الهند من الحلويات اللذيذة والمحببة لدى الكثيرين، ويتميز بمذاقه الرائع ورائحته المميزة، يمكن تحضير البسكويت في المنزل بمكونات بسيطة متوفرة في كل مطبخ، كما يمكن شراؤه من المتاجر بأشكال ونكهات مختلفة، ومن خلال هذه المقالة نقدم لكم طريقة عمل بسكويت جوز الهند وبسكويت الشاي السادة.

مكونات عمل بسكويت جوز الهند

• 1 كوب دقيق.
• 1/2 كوب سكر.
• 1/4 كوب زبدة، مذابة.
• 1 بيضة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1/2 كوب جوز هند مبشور.

طريقة تحضير بسكويت جوز الهند

1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسكر.
3. أضيفي الزبدة المذابة والبيض والفانيليا، وقلبي حتى تمتزج المكونات.
4. أضيفي جوز الهند المبشور، وقلبي حتى تمتزج المكونات.
5. شكلي العجينة إلى كرات صغيرة، وضعيها في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
6. اخبزي البسكويت لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى يصبح ذهبي اللون.
7. اتركي البسكويت يبرد تمامًا قبل تقديمه.

مقادير بسكويت الشاي السادة

يمكن عمل بسكويت الشاي السادة في البيت بكل سهولة كما يمكن تقديمه لأطفالك مع كوب من الحليب فيكون وجبة شهية ومغذية، وإليكم المكونات:

• 1 كوب دقيق.
• 1/2 كوب سكر.
• 1/4 كوب زبدة، باردة.
• 1/4 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا.
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح.

طريقة عمل بسكويت الشاي السادة

1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسكر والبيكربونات الصودا والملح.
3. قطعي الزبدة إلى مكعبات صغيرة، وأضيفيها إلى المكونات الجافة وقلبي حتى تمتزج المكونات.
4. اعجني العجينة حتى تتشكل كرة ناعمة.
5. غطّي العجينة بورق نايلون، واتركيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
6. افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح بسمك 1/2 سم.
7. قطعي العجينة إلى دوائر أو مربعات أو أي شكل تفضلينه.
8. رصّي البسكويت في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
9. اخبزي البسكويت لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى يصبح ذهبي اللون.
10. اتركي البسكويت يبرد تمامًا قبل تقديمه.