مش هتشتريها من برة تاني.. كفتة الحاتي المشويه بتتبيلة المطاعم السريه بدون ما تفك منك

تعد الكفتة المشوية من أشهر الأكلات الشعبية الذي يكون عليها إقبال كبير  من قبل الأشخاص محبين تناول المشويات والاكلات التي لا تحتوي على كمية كبيرة من الزيوت والدهون التي تعمل مع الوقت على زيادة الوزن، كما أن معظم الأمهات تبحث عن طرق مختلفة لتحضير الكفتة المشوية في المنزل مثل الحاتي تمامآ، ونحن اليوم أردنا أن نقدم لك سيدتي أفضل طريقة لعمل الكفتة المشوية في المنزل مثل الحاتي دون أي عناء أو تعب.

عمل الكفتة المشوية مثل الحاتي في المنزل

نقدم لك سيدتي أفضل طريقة عمل كفتة الحاتي فى المنزل بأقل التكاليف وبخطوات بسيطة ولكن يجب أن تقومين بإحضار بعض المكونات التي منها التالي:

المكونات:

• نصف كيلو لحم مفروم ناعم.
• حبة بصل مفروم ناعم.
• ملعقه صغيرة من الثوم المفروم.
• ملعقة صغيرة بهارات.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.

طريقة التحضير:

• قومي بإحضار وعاء عميق وكبير ضعي به اللحم المفروم ومن قم يضاف البصل المفروم والتوابل.
• يتم خلط المكونات مع بعضها بشكل جيد حتى تتجانس.
• بعدها تضعين البيكنج بودر واخلطي المكونات مع بعضها مرة أخرى.
• يتم وضع عجينة الكفتة في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
• اخرجيها بعد ذلك من الثلاجة وضعيها على أسياخ الشيش طاووق.
• عليك بعدها بإحضار صينية الفرن وضعي بها أسياخ الكفتة.
• ثم يوضع القليل من الزبدة والطماطم وماء البصل وبعدها يتم دهن وجه الكفتة بالمزيج.
• قومي بعد ذلك بوضع الصينية في الفرن وانتظري حتى تنضج.
• في هذا الوقت يمكنك إشعال قطعة من الفحم ومن ثم توضع في ورق حراري وبعدها ويوضع فوقها القليل من الزيت الساخن.
• ومن ثم يتم وضعها في صينية الكفتة وتغطيتها لكي تكتسب رائحة الفحم وتصبح مثل الحاتي.
• يتم تقديمها بعد ذلك وبالهناء والشفاء.