بقوام هش وزي القطن.. أعملي مخبوزات خلية النحل بحشو الشوكولاتة بخطوات سهلة وتكاليف بسيطة لاحلى وجبة فطار ممتعة

خلية النحل بالشوكولاتة هي وجبة لذيذة وشهية يحبها الجميع، فهي من الحلويات الشهيرة بطعمها اللذيذ والرائع وقوامها الهش والقطني تمامًا، هذه المخبوزات شهيرة وسهلة ويمكن إعدادها بسهولة كحلوى رائعة وحشوها بمختلف النكهات، ولكن من أشهرها المحشية بالشوكولاتة اللذيذة والرائعة التي يعشقها الأطفال، يمكن تحضير هذه الحلوى اللذيذة في المنزل ببساطة لتصبح من أفضل المخبوزات لدينا جميعًا.

طريقة عمل خلية النحل بالشوكولاتة

من أطيب أنواع المخبوزات بالشوكولاتة هي خلية النحل بالشوكولاتة اللذيذة والشهية التي يمكن تحضيرها بشكل رائع في المنزل باستخدام المكونات المتوفرة لدينا، والتي تتمثل في:

المكونات اللازمة:

• كوب من الحليب.
• نصف كوب من الماء الدافئ.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
• ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
• بياض بيضة، ونحتفظ بالصفار جانبًا.
• باكيت من الفانيليا.
• خمس أكواب من الدقيق.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• رشة من الملح.
• نصف كوب من السمن المذاب.
• كوب شوكولاتة مقطعة قطع صغيرة.
• رشة من السمسم (اختياري).

طريقة التحضير والتقديم:

• نحضر بولة ونضع بها الحليب والماء والخميرة والسكر والخل وبياض البيضة والفانيليا، ونقلب جيدًا بمضرب يدوي حتى تختلط المكونات تمامًا.
• ثم نضيف الدقيق المنخول ونقلب جيدًا، ثم نعجن حتى تلم العجينة وتصبح طرية وناعمة.
• نضع العجينة في بولا مدهونة بالزيت، نغطيها ونتركها حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
• بعد ذلك، ننقل العجينة إلى سطح رخامي ونقطعها إلى كرات صغيرة ونرصها في طبق.
• نحضر طبق يحتوي على قطع الشوكولاتة، ثم نفرد أول قطعة من العجين ونضع بداخلها قطعة من الشوكولاتة، ونغلقها على شكل كرة.
• نرص الكرات المحضرة بالتساوي في صينية مدهونة على شكل خلية، ثم نغطيها ونتركها لتتخمر مرة أخرى.
• بعد أن تختمر، نحضر طبقًا ونضع فيه صفار البيض وملعقتين من الحليب وباكيت الفانيليا، ونقلب جيدًا.
• نستخدم فرشاة لدهن وجه الكرات بالكامل، ثم نرش السمسم على الوجه.
• ندخل الصينية في فرن مسخن على درجة حرارة 200 درجة مئوية على الرف الأوسط، حتى تُخبز وتتحمر وتكتسب لونًا ذهبيًا محمرًا.
• بعد ذلك، نخرجها من الفرن ونرش الوجه ببخاخ ماء، ثم نغطيها بمنشفة نظيفة لمدة خمس دقائق.