منوعات
حضري كيكة النايتي بتاع زمان اللي كلنا بنحبه بمكونات سهلة وإقتصادية وخطوات بسيطة وطعمها يجنن
كيكة النايتي هي من الحلويات الشرقية التقليدية المحببة لدي الكثيرين كباراً وصغاراً، والتي تتميز بمذاقها الرائع وقوامها الهش، فتبحث الكثير من السيدات علي طريقة عمل كيكة النايتي في المنزل دون الحاجة لشراؤها من المحلات وذلك لما يميزها من مكونات سهلة وإقتصادية وغير مكلفة وخطواتها بسيطة كما أنها لا تأخذ الكثير من الوقت عند تحضيرها، كما يمكنك تقديم كيكة النايتي في المناسبات وأعياد الميلاد والتجمعات العائلية مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.
طريقة عمل كيكة النايتي
مقادير كيكة النايتي
- بيضة واحدة
- كوب سكر
- كوب حليب
- ربع كوب زيت
- كوبان دقيق
- ملعقة صغيرة فانيليا
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ملعقة صغيرة بيكنج صودا (اختياري)
خطوات تحضير كيكة النايتي
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ادهني صينية الفرن بالزبدة أو الزيت ورشيها بالقليل من الدقيق.
- في طبق عميق اخفقي البيضة والسكر والفانيليا جيداً حتى يتجانس الخليط ويتغير لونه.
- أضيفي الزيت والحليب واخفقي مرة أخرى حتى يصبح المزيج متجانساً.
- في طبق آخر اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والبيكنج صودا (إذا كنتِ تستخدمينها).
- أضيفي خليط المكونات الجافة تدريجياً إلى خليط المكونات الرطبة واخفقي حتى تتجانس المكونات تماماً.
- اسكبي الخليط في الصينية المعدة.
- أدخلي الصينية إلى الفرن المسخن مسبقاً واتركيها لمدة 30-35 دقيقة أو حتى ينضج الكيك ويصبح ذهبي اللون.
- يمكنك اختبار نضج الكيك بغرس عود خشبي فيه، إذا خرج نظيفاً فهذا يعني أن الكيك ناضج.
- اخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد قليلاً قبل تقطيعه وتقديمه.
- يمكنك تزيين الكيك بالشوكولاتة السائلة أو المربى أو الفواكه الطازجة حسب الرغبة.
- قدمي كيكة النايتي مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.
