طريقة عمل مصابيب بالعسل سهلة وصحية بمكونات إقتصادية وغير مكلفة وخطواتها بسيطة وطعمها حكاية

تعتبر المصابيب بالعسل من الحلويات الشرقية التقليدية المحببة لدي الكثيرين كباراً وصغاراً، فهي تتميز بقوامها الهش وطعمها اللذيذ الذي يجمع بين حلاوة العسل ومذاق العجين المقرمش، فتحرص الكثير من السيدات علي تحضير المصابيب بالعسل في المنزل وذلك لما يميزه من مكونات سهلة وإقتصادية وغير مكلفة وخطواتها بسيطة كما أنها لا تتطلب الكثير من الوقت عند تحضيرها، كما يمكنك تقديم المصابيب بالعسل في المناسبات والأعياد والتجمعات العائلية مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.

طريقة عمل المصابيب بالعسل

المكونات:

مكونات العجين:

• دقيق
• خميرة
• سكر
• ملح
• حليب دافئ
• زيت
• بيضة

مكونات الشربات:

• سكر
• ماء
• عصير ليمون

خطوات تحضير المصابيب بالعسل

• في طبق كبير نخلط الدقيق والخميرة والسكر والملح جيداً.
• نضيف الحليب الدافئ والزيت والبيضة ونعجن المكونات حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية.
• نغطي العجين ونتركها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.
• بعد أن يتخمر العجين نقسمه إلى كرات متساوية الحجم.
• نرش سطح العمل بالدقيق ونفرد كل كرة على شكل دائرة رقيقة.
• نسخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
• نضع دائرة العجين في المقلاة ونتركها حتى تتحمر من الجهتين.
• في قدر على النار نضع السكر والماء وعصير الليمون.
• نترك المزيج يغلي حتى يذوب السكر تماماً ويصبح الشربات سميكاً.
• بعد أن تنضج جميع المصابيب نغمسها في الشربات الساخن ونخرجها مباشرة.
• نرتب المصابيب في طبق التقديم ونقدمها ساخنة أو باردة.
• قدمي المصابيب بالعسل مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.
• يمكنك تقديم المصابيب بالعسل في المناسبات والأعياد والتجمعات العائلية والحفلات.
• يمكنك إضافة بعض الأطعمه إلي العجين مثل القرفة أو الهيل للحصول علي مذاق رائع.