منوعات
مش هتصدقي الطعم من حلاوتها.. اعملي الانجلش كيك بالزبيب في البيت بمكونات اقتصادية
الانجلش كيك من ألذ واشهى الحلويات التي يفضلها الأطفال والكبار، لذلك تسعى الكثير من الأمهات حول معرفة الطريقة الصحيحة، بالإضافة إلى ذلك يمكن عمل الانجلش كيك بأكثر من طريقة مختلفة وأكثر من نكهة لذيذة، عن طريق إضافة بعض الفواكه المجففة الذي يعطي طاقة ونشاط للجسم.
طريقة عمل الانجلش كيك
هناك عدة طرق مختلفة للانجلش كيك، الذي يحبها الأطفال كثيرًا وتعطيهم النشاط والقوة، لذلك سوف نذكر لكم الطريقة كالآتي:-
المكونات
- 2 كوب سكر بودرة.
- 200 جرام من الزبدة.
- 3 كوب دقيق.
- 6 بيضات.
- 3 ملاعق من الفانيلا.
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
- كوب ونصف كوب من الفواكه المجففة.
- 2 ملعقة كبيرة من بشر البرتقال.
طريقة التحضير
- أحضري العجان الكهربائي وضعي به الزبدة والسكر البودرة واخفقي جيدًا، ثم أضيفي بالتدريج البيض، والفانيليا.
- في وعاء آخر اخلطي الدقيق مع البيكنج صودا والبيكنج بودر، ثم بعد ذلك أضيفي الفواكه المجففة وبشر البرتقال.
- ثم يضاف كل ذلك إلى خليط البيض والزبدة وأخلطي جيدًا.
- اسكبي الخليط في قالب الانجلش كيك ثم يدخل فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة 180، لمدة 45 دقيقة.
- يقدم الانجلش كيك مع الشاي بحليب.
طريقة عمل انجلش كيك بالزبيب
يضيف الزبيب نكهة مميزة إلى الكيك كما يعطي الجسم الطاقة والنشاط
المكونات
- كوب ونصف من السكر البودرة.
- 3 كوب من الدقيق.
- 4 بيضات.
- كوب ونصف كوب من اللبن الرايب.
- 3 باكو فانيليا.
- كوب إلا ربع من الزبدة.
- ٢ ملعقة كبيرة من محسن الكيك.
- رشة من الملح.
- كوب إلا ربع من الزبيب.
طريقة التحضير
- ضعي في الخلاط كٍل من البيض والسكر والفانيليا واخفقي حتى يذوب السكر ثم أضيفي اللبن الرايب والزبدة.
- قومي بعد ذلك بإضافة الدقيق ومحسن الكيك ثم قلبي المكونات جيدًا حتى تحصلي على خليط متجانس وناعم، ثم أضيفي الزبيب.
- أحضري قالب الانجلش كيك وادهنيها بالزبدة، واسكبي الخليط.
- يدخل الخليط فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة 180، ويترك لمدة 40 دقيقة أو حتى تمام النضج.
