مش هتبطلي تعمليه.. وصفة تحضير الدونتس وصفة سهلة ولذيذة لعمل الدونتس في المنزل.. أحلى من الجاهز

الدونتس هي من المعجنات المحببة التي تجمع بين الطعم الرائع وسهولة التحضير، وهي تحظى بشعبية كبيرة بين الكبار والصغار على حد سواء، بدأت هذه الوصفة الشهيرة في إيطاليا وانتقلت إلى الدول العربية، حيث أصبحت خيارا مفضلا للأطفال في العديد من المحلات التجارية بفضل قوامها الهش وطعمها اللذيذ، تتميز الدونتس بتنوع نكهاتها، مما يجعلها مثالية للتقديم في المناسبات والحفلات. 

مكونات وصفة الدونتس الهشة

مكونات تحضير الدونتس كالتالي 

• مكونات العجينة الأساسية:
  • كوبان من الدقيق.
  • كوبان من اللبن الدافئ.
  • ملعقتان كبيرتان من الخميرة.
  • ربع كوب من السكر.
  • بيضة.
  • ربع كوب من الزبدة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.

• مكونات التزيين:
  • صوص شوكولاتة.
  • سكر ملون.
  • مكسرات مطحونة.
  • جوز هند.

طريقة التحضير

إليك طريقة تحضير الدونتس خطوة بخطوة كالتالي:

• في وعاء عميق امزجي اللبن الدافئ مع السكر والخميرة وقلبي المزيج جيدا اتركيه جانبا لبضع دقائق حتى يصبح رغوي.
• أضيفي البيضة والزبدة والملح إلى المزيج واخلطيهم جيدا.
• ثم أضيفي الدقيق تدريجيا وابدأي بالعجن حتى تتكون لديك عجينة طرية.
• غطي العجينة بفوطة مبللة واتركيها جانبا لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.
• على سطح مرشوش بالدقيق افردي العجينة ثم استخدمي قطاعة الدونات و تقطيعها إلى دوائر.
• ضعي قطع الدونتس على صينية مغطاة بورق الزبدة واتركيها ترتاح لمدة نصف ساعة.
• بعد ذلك سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
• اقلي الدونتس في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون، ثم قومي بتقليبه للحصول على لون متساوي.
• بعد ذلك اخرجي الدونتس من الزيت وضعيها على مناديل ورقية لتصفيتها من الزيت الزائد.
• بعد أن تبرد الدونتس يمكنك تزيينها حسب الرغبة. 
• يمكنك غمسها في صوص الشوكولاتة أو رشها بالسكر الملون أو تزيينها بالمكسرات المطحونة وجوز الهند.