ليه نشتريه من بره وطريقة عمله سهلة جداً أعملي الكريب في البيت ووفري فلوسك 

الكريب واحد من أشهى أنواع الأكلات التي ظهرت مؤخرا وانتشرت في الشرق الأوسط كما يوجد العديد من أنواع الكريب حيث يوجد منه الحاذق بالإضافة إلى وجود الكريب الحلو كما أنه شهي ومفيد للغاية ولكنه مكلف للغاية ولكي يتم شرائه من أحد المطاعم يحتاج إلى ميزانية ضخمة لذلك يمكن تحضير الكريب في المنزل بكل سهولة ومن خلال مجموعة بسيطة من المكونات حيث قام بتحضيره العديد من الشيفات ولهذا سوف نذكر لكم طريقة عمل الكريب فى المنزل خلال السطور القليلة القادمة فتابعوا معنا المقال للنهاية.

طريقة عمل الكريب فى المنزل

يعد الكريب من أشهى الوصفات التي يمكن تحضيرها في المنزل ويكون ذلك على النحو التالي:

• عدد ملعقة صغيرة من السكر.
• كوب واحد من الحليب.
• كوب من الدقيق.
• بيضة واحدة.
• نصف معلقة من الفانيليا للكريب الحلو.
• جبن مشكل.
• نصف كيلو من البانية أو أي حشوة على حسب الرغبة.
• مضرب كهربائي.
• رشة من الملح.

خطوات التحضير

• يتم إضافة كل من البيض والحليب والملح إلى وعاء عميق ثم يتم دمج جميع هذه المكونات معا جيداً.
• بعد ذلك بتك إضافة الدقيق مع التقليب الجيد حتى تمتزج المكونات تماماً.
• عند الوصول إلى قوام ناعم يميل أكثر إلى أن يكون سائل يكون هذا هو القوام المناسب.
• يتم الاستعانة بـ طاسة غير لاصقة ثم ترفع على النار ثم يسكب كمية مناسبة من الخليط بها.
• تترك حتى تنضج ثم تقلب على الجانب الآخر حتى تمام النضج.
• يتم استخدم البانية والجبن في حشو الكريب بالإضافة إلى استخدام بعض الخضروات أيضاً والكاتشب وغيرها من الصوصات.
• كما يتم إعادة الكريب إلى الطاسة مرة أخرى بعد الحشو حتى يذوب الجبن ويأخذ الكريب الشكل المعتاد.