بأسهل الخطوات اعملي بسكويت الشوفان الصحي واللذيذ هيعجب الكل

بسكويت الشوفان هو خيار صحي ولذيذ لمحبي الحلوى حيث يجمع بين المذاق الرائع والفوائد الغذائية العديدة فالشوفان غني بالألياف والعناصر الغذائية المهمة مثل الفيتامينات والمعادن مما يجعله خياراً ممتازاً للأشخاص الذين يهتمون بصحتهم ويرغبون في تناول وجبة خفيفة مشبعة وفي هذا المقال سنقدم لكي طريقة سهلة لتحضير بسكويت الشوفان في المنزل.

مكونات عمل بسكويت الشوفان

يمكن تحضير بسكويت الشوفان بمكونات متوفرة في كل منزل وهي كالتالي:

• كوب من الشوفان.
• نصف كوب من دقيق القمح الكامل.
• نصف كوب من السكر البنيى.
• ربع كوب من الزبدة.
• بيضة واحدة بدرجة حرارة الغرفة.
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• رشة ملح صغيرة.
• ربع كوب من الزبيب أو الشوكولاتة المفرومة إختياري.
• ربع كوب من الجوز أو اللوز المفروم (اختياري)

طريقة تحضير بسكويت الشوفان

• يتم أولاً تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لحين تحضير الوصفة.
• في وعاء كبير أخفقي الزبدة مع السكر البني حتى تصبح كريمية وناعمة.
• بعد ذلك أضيفي البيضة والفانيليا إلى المزيج ثم أخفقي جيداً حتى تتجانس جميع المكونات.
• في وعاء آخر اخلطي الشوفان ودقيق القمح الكامل ثم ضيفي البيكينج باودر والملح.
• بعد ذلك أضيفي المكونات الجافة إلى خليط الزبدة والسكر تدريجياً واستمري في التحريك حتى تمتزج المكونات تماماً.
• أضيفي الزبيب والشيكولاتة ثم اخلطيها جيداً مع العجينة.
• يتم إستخدام ملعقة لتشكيل كرات صغيرة من العجينة وضعيها على صينية خبز مغطاة بورق الزبدة.
• اضغطي على الكرات برفق لتسطيحها قليلاً.
• بعد ذلك ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقاً واخبزي البسكويت لمدة 10 دقيقة أو حتى تصبح الحواف ذهبية اللون.
• أخرجي الصينية من الفرن ثم اتركي البسكويت ليبرد على الرف الشبكي.