حلوى سريعة وباردة مهلبية المانجو تحضريها في عشر دقائق وتستمتعي بطعمها

مهلبية المانجو هي حلوى باردة يكثر عملها في فصل الصيف وذلك لأنها ذات طعم جميل ورائحة شهية وذلك لأن فصل الصيف يكثر فيه الإقبال على عمل الحلويات الباردة بسبب ارتفاع درجة الحرارة، و مهلبية المانجو هي الاختيار الأفضل في هذا الوقت لأن المانجو يكثر بيعها في الأسواق في هذا الوقت بأنواعها وأشكالها المختلفة وتكون ذات طعم مميز، وتقوم ربات المنزل بشراء كميات منها وتخزينها فإنما يفكرون في عمل حلوى سريعة فيقومون بعمل مهلبية المانجو اللذيذة ووضعها في أطباق زجاجية ووضع هذه الأطباق في الثلاجة إلى أن تصبح ساقعة ثم تقدم لأفراد الأسرة.

مكونات تحضير مهلبية المانجو

• 2 كوب من عصير المانجو.
• 2 كوب وربع من الماء.
• 6 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
• 2 ملعقة كبيرة من النشا.
• 2 ملعقة من ماء الزهر.

خطوات تحضير مهلبية المانجو

• احضري وعاء وضعي به ربع كوب من الماء وأضيفي إليه النشا وعصير المانجو.
• ضعي هذا الخليط على النار بعد التقليب.
• استمري في التقليب على النار إلى أن يصل الخليط إلى مرحلة الذوبان.
• احضري وعاء آخر وضعي به السكر والنشا والحليب البودرة.
• قلبي المكونات مع بعضها البعض على درجة حرارة متوسطة لكي تصل إلى مرحلة الغليان ويصبح الخليط ذات قوام ثقيل.
• ارفعي الوعاء من على النار وضعي عليه ماء الزهر وقلبي.
• حضري أكواب تقديم وضعي بها هذا الخليط واتركيها لكي تبرد.
• بعد ذلك قومي بتقطيع حبات من المانجو إلى مكعبات ووضع هذه المكعبات على وجه الأكواب.
• بعد أن تبرد المهلبية ضعيها في الثلاجة واتركيها لعدة ساعات.
• يمكنك تقديم المهلبية بعد تركها ساعتين على الأقل في الثلاجة.

مهلبية المانجو هي حلوى صيفية باردة ذات طعم مميز وجميل ويحبها أشخاص كثيرون خاصة الأشخاص الذين يعشقون المانجو بمختلف أنواعها.