منوعات
كيكة القهوة الباردة بأسهل وأسرع طريقة ومكونات متوفرة في المنزل
في الغالب، تتطلب وصفات تحضير الكيك الكثير من المقادير الأمر الذي يدفع ربات البيوت إلى التكاسل عن إعداد الكثير من أصناف الحلوى الشهية، ولكن ماذا عن تحضير كيكة القهوة الباردة ذات المكونات البسيطة؟، فهو أمر لن يستغرق منك أكثر من نصف ساعة في تحضيرها، ومن ثم يتم وضعها بالثلاجة حتى يتماسك قوامها وتكون جاهزة للتقديم، إليكم المكونات وخطوات التحضير.
مكونات تحضير كيكة القهوة الباردة
- عدد ثلاث بيضات.
- ظرف واحد من الفانيليا وآخر من البيكينج باودر.
- ثلاثة أرباع أكواب من الزيت النباتي.
- كوب ونصف من الدقيق.
- كوب كامل من السكر بالإضافة إلى ثلث كوب من الكاكاو الخام.
- نصف كوب من الحليب الطازج.
- كمية كافية من التشوكليت شيبس.
- لتحضير الشربات، يلزم تجهيز كوبان من الحليب وملعقتين كبيرتان من السكر وملعقتين من الكاكاو.
- ولتجهيز طبق الكريمة، يلزم توفير التالي:
- عدد 3 أظرف من الكابتشينو، ومثلهم من أظرف الكريمة البودرة.
- بالإضافة إلى ظرفان من الكريم كراميل علبتين من القشطة.
- ربع كوب من السكر البودرة.
- وكوب ونصف من الحليب السائل.
- عدد أربعة ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- للتزيين، نحضر كمية كافية من الشكولاتة المبشورة.
خطوات تحضير كيكة القهوة الباردة
قد تبدو خطوات تحضير كيكة القهوة الباردة صعبة نوعاً ما، ولكن على النقيض تحضيرها ممتع وسهل للغاية:
- في البداية، يتم خفق البيض والسكر والفانيليا مع بعضهم البعض، يلي ذلك إضافة الزيت ونواصل الخفق،
- ثم نضيف كلاً من الدقيق و البيكينج باودر والكاكاو ونواصل الخفق، بعدها نضيف الحليب ويتم استكمال الخفق.
- نضيف الشوكليت شيبس ونواصل الخفق.
- ثم نضع المزيج في وعاء مناسب ثم يتم خبزه في الفرن على درجة حرارة 180.
- عند تمام الاستواء، يتم إخراجها من الفرن، وتجهيز الشربات المكون من الحليب والسكر والكاكاو، ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة واحدة.
- أما عن تجهيز طبقة الكريمة، فنضع كلاً من الحليب والقشطة والكابتشينو والكاكاو والسكر البودرة والكريم كراميل ويتم الخفق جيداّ ويوضع على طبقة الكيك للتزيين، ويتم وضعها في الثلاجة مرة أخرى لتكون جاهزة للتقديم.
