منوعات
بأسهل الخطوات … طريقة تحضير كيكة الموز أحلى من الجاهزة
كيكة الموز من أشهى أنواع الحلوى المفضلة لدى الكثير منا، فهي ذات مذاق طيب، ويسهل تحضيرها في وقت وجيز بفضل المكونات البسيطة التي تتواجد في كل منزل، وهو ما يشجع ربات البيوت على عملها وإدخال السرور على قلب أطفالها، هذا بالإضافة لكونها غنية بالعناصر الصحية المفيدة للجسم، إليكم طريقة تحضيرها بالتفصيل.
مكونات كيكة الموز الشهية
إن كيكة الموز تعتبر من أشهى أنواع الكيكة التي يفضلها الكبار والصغار، والمميز في الأمر أنه من السهل ان يتم تحضيرها في المنزل في خطوات بسيطة، والتي تتمثل في الآتي:
- تحضير كوب ونصف من الدقيق أي ما يعادل 225 جرام.
- 100 جرام من الزبدة أي نصف كوب منها، ويشترط أن تكون بدرجة حرارة الغرفة.
- نصف كوب من السكر، وربع كوب من الحليب.
- ثمرتان من الموز ويجب أن تكونا كبيرتان.
- عدد بيضة واحدة كبيرة.
- ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر 10 جرام.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
طريقة التحضير
قبل البدأ في تحضير تفاصيل الوصفة، يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم يتم اتباع الخطوات التالية:
- في وعاء كبير الحجم، يتم وضع كلاً من الزبدة والسكر مع بعضهم البعض.
- يتم الخفق جيدا بالمضرب الكهربائي حتى يصلا سوياً إلى القوام الكريمي.
- بعد ذلك، نضيف كلاً من البيض والفانيليا ويتم استكمال الخفق.
- نضيف الموز ونتابع الخفق جيداً.
- الخطوة التالية يتم فيها إضافة كلاً من الدقيق و البيكينج باودر و الحليب مع الاستمرار في الخفق.
- عندما يبدو القوام متجانساً، يتم صبه داخل صينية مدهونة بالزبدة على أن تكون مرشوشة جيداً بقليل من الدقيق.
- في التالي، يتم وضعها في الفرن لمدة تتراوح من 40 حتى 45 دقيقة، ثم يتم إخراجها من الفرن وتركها جانباً حتى تبرد تماما قبل التقديم.
