بدون زبدة وبيض وبمقادير اقتصادية اعملي فطيرة البغاشة المورقة في البيت للعشاء أو كتحلية لذيذة

تعتبر فطيرة البغاشة من الحلويات اللذيذة التي يقبل على تناولها الكثير من الأشخاص من الكبار والصغار، وهي من الوصفات الإقتصادية التي يمكنك إعدادها في المنزل بدون تكاليف، وذلك لأن مكوناتها متوفرة في كل منزل، وتنتشر فطيرة البغاشة في كثير من المناسبات والحفلات العائلية وأعياد الميلاد، كما يمكنك تناولها في أي وقت كنوع من التحلية، لذلك سوف نقدم لكم أبرز الطرق البسيطة لعمل هذه الوصفة بنجاح مثل التي تباع في محلات بيع الحلويات من خلال بعض الخطوات فقط إتبع التعليمات والمقادير بدقة.

مكونات عمل فطيرة البغاشة بدون زبدة وبيض

• 2 كوب من الدقيق المنخول.
• نصف كوب من النشا.
• نصف كوب من الماء.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.

مكونات الشربات

• 2 كوب من السكر.
• كوب من الماء.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• عصير نصف ليمونة.

طريقة التحضير

• يتم إحضار وعاء عميق ونضع به كلا من الدقيق وملعقة صغيرة من السكر والملح.
• ثم نقوم بإضافة الزيت ونقلب الدقيق جيدًا.
• بعد ذلك نضيف ربع كوب من الماء بشكل تدريجي إلى أن نحصل على عجينة ملساء ومتجانسة.
• ثم نقوم بوضع العجينة في الثلاجة حتى ترتاح.
• بعد إنقضاء الوقت نقوم بفرد العجينة ويتم تشكيلها بالشكل الذي ترغبه.
• نحضر مقلاة عميقة ونضع بها زيت ونقوم بقلي البغاشة حتى نحصل على اللون الذهبي.
• بعد ذلك نضع البغاشة في الشربات البارد.
• ثم نزين البغاشة بالسكر البودر أو صوص الشوكولاتة أو قطع من الفواكه الطازجة وذلك على حسب الرغبة.

طريقة عمل الشربات

• نقوم بوضع الماء والسكر في وعاء عميق على نار متوسطة الحرارة.
• تقلب المكونات جيدًا ثم نضع عصير الليمونة ونستمر في التقليب حتى الغليان.
• عندما نصل إلى القوام المطلوب نضيف الفانيليا ثم نرفع الخليط من على النار ونتركه جانباً حتى يبرد تماما