دلعي أسرتك بأقل تكلفة واعملي بسبوسة المحلات المرملة في البيت بطعم خرافي

تعتبر البسبوسة من الحلويات اللذيذة المحببة لدى الكثير من الأشخاص من الكبار والصغار، فهي تتميز بالطعم الطيب ويتم إعدادها بأكثر من طريقة ولكن اليوم سوف نقدم لكم أبرز الطرق البسيطة لعمل البسبوسة المرملة مثل التي تباع في المحلات، وطريقة عملها في المنزل ليست مكلفة ومكوناتها متوفرة في كل مكان، كما تعد من أكثر الحلويات شهرة في كثير من المناسبات والحفلات العائلية وأعياد الميلاد، وهي لا تستهلك وقت ولا مجهود أثناء تجهيزها في المنزل.

مكونات عمل بسبوسة المحلات المرملة

• نصف كيلو دقيق السميد.
• كوب من الزبادي.
• نصف كوب من الحليب.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• ربع كوب من السكر البودر.
• مكسرات للتزيين.

مكونات الشربات

• 2 كوب من السكر.
• كوب من الماء.
• عصير نصف ليمونة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة التحضير

• في البداية قبل البدء في عمل البسبوسة نقوم بعمل الشربات.
• يتم إحضار وعاء عميق ونضع به السكر والماء.
• ثم نضع الوعاء على نار متوسطة ونقلب جيدًا حتى يذوب السكر.
• عند الغليان نخفض درجة الحرارة ونضع عصير الليمونة ونستمر في التقليب.
• عندما نصل إلى القوام المطلوب نرفع الخليط من على النار ونضع الفانيليا.
• نترك الشربات حتى يبرد تماماً لحين الحاجة إليه.
• ثم نقوم بإحضار وعاء عميق ونضع به السميد و الزبادي والبيكنج بودر.
• نقوم بإحضار وعاء آخر ونضع به الزيت والحليب والسكر ونقلب جيدًا.
• بعد ذلك نضيف خليط الحليب على السميد وتقلب جميع المكونات جيدًا حتى تتجانس.
• نسكب الخليط في صينية مدهونة بالزبدة ثم نضع المكسرات مثل اللوز أو البندق أو جوز الهند على حسب الرغبة.
• نضع الصينية في الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• نترك الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة حتى نحصل على اللون الذهبي.
• ثم نخرجها من الفرن وتسقى بالشربات البارد وتقدم.