لعشاق الكريبات.. أسهل طريقة لعمل كريب اللوتس بالنوتيلا في المنزل
تشتهي النفس أحياناً إلى وصفة من الحلويات مثل كريب اللوتس بالنوتيلا في أوقات الفراغ أو في ليالي الصيف الخالية وليالي الشتاء الباردة، وهي من الوصفات التي يمكن تنفيذها بسهولة في مطبخك ودون تكاليف مبالغ فيها، كما أنها وصفة تحتوي على عناصر غذائية مفيدة مثل الحليب والبيض، وفي نفس الوقت ترفع من الحالة المزاجية لمن يتناولها لاحتوائها على شيكولاتة النوتيلا.
مكونات وطريقة تحضير كريب اللوتس بالنوتيلا
يمكن عمل تلك الوصفة بمكونات بسيطة ومتوفرة ويمكن الحصول عليها بسهولة.
المكونات
- كوب من الدقيق.
- رشة من الملح.
- ربع ملعقة من الفانيلا.
- ملعقة زيت.
- عدد 2 بيضة.
- كوب ونصف من الحليب.
- كريمة اللوتس حسب الرغبة.
- شيكولاتة النوتيلا حسب الرغبة.
طريقة التحضير
في إناء يتم وضع كوب من الدقيق ورشة الملح والفانيلا وخلطهم جيداً، ثم نضيف ملعقة الزيت، و2 بيضة، وكوب ونصف من الحليب، بعد ذلك نخلط تلك المكونات سوياً بشكل جيد لنحصل على خليط سائل ناعم، ونترك الخليط لمدة خمس دقائق ليرتاح.
نضع في طاسة غير قابلة للالتصاق القليل من الزيت على نار هادئة، ثم نضع ملعقة من الخليط ونقوم بتدوير ملعقة الخليط في الطاسة حتى تملأها وننتظر قليلاً للحصول على اللون الذهبي للكريب ثم نقلبه على الوجه الآخر لتمام النضج أيضاً، نكرر تلك الطريقة حتى الانتهاء من العجينة كاملة والحصول على كمية لا بأس بها من الكريب، نقوم بعد ذلك بتزيين الكريب بكريمة اللوتس وشيكولاتة النوتيلا للحصول على وصفة سهلة ومذاقها شهي ولذيذ.
الفوائد الصحية للوصفة
يعتبر الكريب مصدراً هاماً للطاقة حيث أنه يحتوي على الكربوهيدرات المعقدة، كما أنه يحتوي على مصادر للبروتين وهي الحليب والبيض، وعند استخدام دقيق القمح الكامل يكون مصدراً جيداً للألياف.
هذا بالإضافة إلى فوائد الكاكاو المكون الرئيسي للشيكولاتة، فهي مفيدة لتقوية الأعصاب، وتحسين صحة القلب والمزاج، وتقليل ضغط الدم.
لكن هذا لا يعني الإكثار من تلك الوصفات لاحتوائها على نسبة عالية من السكر والدهون المشبعة، مما قد يزيد من الوزن ويرفع نسبة الدهون بالجسم.
