منوعات
حضري بنفسك بسكويت حبات القهوة هش ومقرمش وأحلى من الجاهز بدون تكلفة
من منا لا يحب القهوة وتناولها بكافة الطرق التي تحضر بها، فهى واحدة من أشهى وألذ المشروبات الساخنة والباردة، كما أنه يمكن تحضير بسكويت بالقهوة ايضًا، فهو ذات مذاق مميز ويمكن تناوله مع كافة أنواع المشروبات، وعادة ما يكون باهظ الثمن في المحلات لذا اليوم عبر هذا المقال المقدم عبر موقع بوابة الصبح سنقدم إليكم طريقة عمل بسكويت القهوة بالخطوات في البيت أحلى وألذ من الجاهز بكثير.
طريقة عمل بسكويت القهوة في البيت
المكونات:
- كوبان من الدقيق.
- نصف كوب من الزبدة الذائبة (درجة حرارة الغرفة).
- كوب من السكر.
- ملعقتان صغيرتان قهوة سريعة الذوبان.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- رشة ملح.
- بيضة واحدة.
- فانيليا (اختياري).
خطوات تحضير بسكويت القهوة في البيت
- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، البيكنج بودر، القهوة، والملح جيداً حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي الزبدة المذابة والسكر والبيضة والفانيليا إلى الخليط الجاف واخفقيهم جيداً باستخدام المضرب الكهربائي أو اليدوي حتى تحصلي على عجينة متماسكة وناعمة.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- باستخدام ملعقة صغيرة أو قمع حلواني، شكلي العجينة على شكل دوائر صغيرة ورتبيها على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
- باستخدام شوكة، اضغطي بلطف على كل دائرة لعمل نقش بسيط يشبه حبات القهوة.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح البسكويت ذهبياً اللون.
- اتركي البسكويت ليبرد تماماً على الشبكة قبل نقله من مكانه حتى لا ينكسر أو يتفتت بسهولة.
- يمكن تقديم بسكويت القهوة بجانب كوب من القهوة أو أي مشروبات ساخنة أخرى.
- يمكنك تخزين البسكويت في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى أسبوع.
بأقل مجهود ومكونات بسيطة، ستتمكنين من تحضير بسكويت قهوة منزلي لذيذ وهش سيكون أحلى من الجاهز بكثير.
