منوعات
كيف يتم عمل كيكة الشوكولاته بالصوص؟ .. إليك الطريقة بخطوات بسيطة ومكونات اقتصادية
تعد الكيكة من أشهر الحلويات التي يحب تناولها الجميع كبار وصغار، لذا يتم ابتكار العديد من الطرق افي صنع الكيك، حيث يقوم بعض الناس بحشوها بالشوكولاتة، أو بالفاكهة، وتزيينها بأنواع مختلفة من الصوصات، ونعرض لكم اليوم كيكة الشوكولاتة بالصوص اللذيذة الرائعة، التي سيحبها جميع أفراد أسرتك وأبنائك، حيث تتميز بقوام هش خفيف للغاية وتذوب بسهولة في الفم، وتأتي بطعم الشوكولاتة الرائع الذي يحبه الجميع، وفي سطور هذا المقال سوف نقدم لك طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالصوص، وجميع المقادير المطلوبة لتحضير هذه الوصفة.
مكونات عمل كيكة الشوكولاته بالصوص
لا يتطلب تحضير كيكة الشيكولاتة بالصوص العديد من المكونات، بل على العكس تماما تتوفر أغلب مكوناتها في المنزل، نعرض عليكم هذه المكونات على النحو الآتي:
- ملعقتان من الكاكاو
- كوب من الزيت.
- كوب من الحليب.
- كوب ونصف سكر.
- ثلاث بيضات.
- كوب ونصف دقيق.
- كيس بيكنج بودر.
- كيس فانيليا.
طريقة تحضير كيكة الشوكولاته بالصوص
حتى يمكنك الحصول على طبق لذيذ من كيك الشيكولاتة بالصوص، يجب اتباع الخطوات البسيطة التالية:
- نحضر إناء، نضع به الحليب وكوب ونصف من السكر ونمزجهم معا جيدا حتى يذوب السكر تماما، ثم نضيف الكاكاو ونقلبه جيدا حتى تتجانس المقادير معا.
- بعد ذلك نقوم بإضافة الزيت تدريجيا، ونستمر في تقليب الخليط حتى يتكون قوام ثقيل من صوص الشوكولاتة.
- نضيف البيض والدقيق والبيكنج بودر ورشة من الفانيليا ونضرب جميع المقادير معا بواسطه المضرب الكهربائي، أو المضرب اليدوي حتى نحصل على قوام عجينة كيك مناسب.
- نضبط درجة حرارة الفرن عند 180 درجه ثم نحضر صينيه كيك مناسبة، نمسحها بالزبدة، ونقوم بصب خليط الكيك بها.
- ندخل صينية كيك الشوكولاتة إلى الفرن، ونتركها حتى تنضج لمدة تتراوح بين 20 إلى 25 دقيقة.
- نخرج الكيك من الفرن ونتركها حتى تبرد، ثم نضع على سطحها صوص الشيكولاتة الباقي، ونقطعها ونقدمها في الأطباق باردة.
