منوعات
لعشاق النوتيلا .. أسهل وأسرع طريقة حلى السوفليه في 10 دقايق بس لأطفالك
حلى السوفليه يعتبر من الوصفات الشهية والمحببة لدى الكثيرين نظرًا لسهولة تحضيره وطعمه الرائع، كما يتميز هذا الحلى بقوامه الناعم والهش مع مذاق الشوكولاتة الغنية، مما يجعله خيارًا رائعًا لتقديمه في مناسبات مختلفة أو حتى للاستمتاع به في أي وقت، تعتمد وصفته عادةً على مكونات بسيطة مثل النوتيلا والبيض ومستخلص الفانيليا، مما يجعل عملية إعداده سريعة ومباشرة، سحر حلى السوفليه يكمن في توازن النكهات والقوام الفريد الذي يمنحك تجربة لذيذة وممتعة في كل لقمة، لذا دعينا نقدم لكِ اليوم أشهى طريقة لحلى السوفليه.
مكونات حلى السوفليه بالنوتيلا
حلى السوفليه يعتبر واحدًا من الحلويات الغريبة والسهلة التحضير في نفس الوقت، ويتميز بطعمه الشهي الذي ينال إعجاب الجميع، إليك أهم المكونات من أجل تحضيره.
- ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة.
- ثلاثة أرباع كوب من النوتيلا.
- ربع كوب من الكريمة الثقيلة.
- صفار بيضة واحدة.
- بياض 3 بيضات.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقتان صغيرتان من السكر البودرة للتزيين.
طريقة تحضير حلى السوفليه بالنوتيلا
- في وعاء كبير، اخفقي الزبدة المذابة مع النوتيلا والكريمة الثقيلة حتى تمتزج جيدًا.
- أضيفي صفار البيضة واخلطيه جيدًا مع المكونات السابقة.
- في وعاء منفصل، اخفقي بياض البيض مع السكر والملح حتى يتكون قوام صلب وناعم.
- أضيفي خليط بياض البيض بالتدريج إلى خليط النوتيلا وقومي بطي الخليط بلطف حتى يمتزج بشكل جيد.
- اسكبي الخليط في أكواب صغيرة أو أطباق فردية مدهونة بالقليل من الزبدة.
- اخبزي السوفليه في فرن محمَّى مسبقًا على حرارة متوسطة لمدة تتراوح بين 10 إلى 12 دقيقة حتى يتماسك ويصبح السطح متماسكًا ولكنه ليس صلبًا جدًا.
- قدمي السوفليه وزيِّنيه بالسكر البودرة عند التقديم.
