منوعات
طريقة عمل صينية البطاطس بالكفتة بخطوات سهلة
صينية البطاطس بالكفتة هي وجبة شهية ومغذية تجمع بين نكهات البطاطس الطرية والكفتة المتبلة، لتقدم تجربة طعام لذيذة ومشبعة تعتبر هذه الوجبة خياراً رائعاً للعشاء أو الغداء، بفضل سهولة تحضيرها وقدرتها على إرضاء جميع أفراد الأسرة تجمع هذه الوصفة بين المكونات البسيطة التي غالباً ما تتوفر في المطبخ، مما يجعلها مثالية للمناسبات اليومية أو العزائم إذا كنتِ تبحثين عن طريقة لتحضير صينية بطاطس بالكفتة بطريقة سهلة وسريعة، تابعي معنا لتكتشفي المكونات والخطوات اللازمة.
مكونات صينية البطاطس بالكفتة
- 500 جرام من الكفتة المفرومة.
- أربع حبات بطاطس كبيرة، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة.
- بصلة كبيرة مفرومة.
- ثلاث فصوص ثوم مفرومة.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- 1 ملعقة صغيرة من الكمون.
- 1 ملعقة صغيرة من البابريكا.
- نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب من صلصة الطماطم.
- نصف كوب من الماء.
- ربع كوب من البقدونس المفروم للتزيين (اختياري).
طريقة التحضير
- في مقلاة على نار متوسطة يسخن الزيت ويضاف البصل المفروم.
- يقلب البصل حتى يصبح ذهبياً وناعماً.
- يضاف الثوم المفروم إلى البصل ويقلب لبضع دقائق حتى تفوح رائحته.
- تضاف الكفتة المفرومة إلى المقلاة وتقلب حتى تتحمر من جميع الجهات.
- يضاف الكمون والبابريكا والكركم والفلفل الأسود والملح إلى الكفتة، ويخلط جيداً حتى تتوزع التوابل.
- تضاف شرائح البطاطس إلى صينية فرن وتوزع الكفتة المطبوخة فوقها.
- تسكب صلصة الطماطم والماء فوق البطاطس والكفتة في الصينية.
- تغطى الصينية بورق الألمنيوم وتخبز في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية (350 فهرنهايت) لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس تماماً.
- ترفع ورقة الألمنيوم وتترك الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق أخرى حتى يتحمر السطح.
استمتعي بتحضير صينية البطاطس بالكفتة وقدميها كوجبة رئيسية لذيذة ومغذية بفضل هذه الوصفة، يمكنكِ تقديم طبق شهي يجمع بين نكهات البطاطس المتبلة والكفتة الشهية، ليكون إضافة رائعة إلى مائدتكِ في أي وقت.
