منوعات
طريقة عمل كب كيك الشوكلاتة بطعم ولا أروع
الكب كيك بالشوكولاتة هو واحد من أشهر الحلويات التي تجمع بين طعم الشوكولاتة الغني وقوام الكيك الرطب واللذيذ، يتميز الكب كيك بكونه حلوى فردية سهلة التحضير والتقديم، مما يجعله خياراً مثالياً للضيوف والمناسبات الخاصة، فضلاً عن كونه حلا رائعاً لتناول القهوة أو الشاي، إن إضافة الشوكولاتة إلى الكب كيك يرفع من طعمه ويمنحه لمسة من الفخامة التي يحبها الجميع، إذا كنتِ تبحثين عن وصفة لتحضير كب كيك شوكولاتة شهي في المنزل، فتابعي معنا لتتعرفي على المكونات والخطوات اللازمة لتحضيره.
مكونات الكب كيك
- 1/2 كوب من الدقيق.
- نصف كوب من الكاكاو البودرة.
- كوب من السكر.
- نصف كوب من الزبدة، في درجة حرارة الغرفة.
- 2 بيضة.
- نصف كوب من الحليب.
- نصف كوب من الماء الساخن.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوب من رقائق الشوكولاتة (اختياري).
طريقة التحضير
- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية (350 فهرنهايت).
- تحضر صينية الكب كيك وتُفرغ فيها قوالب الكب كيك الورقية.
- في وعاء كبير، يخلط الدقيق مع الكاكاو البودرة والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح.
- يخلط جيداً حتى تتوزع المكونات الجافة.
- في وعاء آخر، تخفق الزبدة مع السكر حتى تصبح خفيفة وكريمية.
- يضاف البيض واحدة تلو الأخرى، وتُخفق حتى تمتزج جيداً.
- تضاف الفانيليا إلى خليط الزبدة، ثم يضاف خليط الدقيق بالتناوب مع الحليب والماء الساخن، بدءاً وانتهاءً بخليط الدقيق يخفق حتى يتجانس الخليط.
- إذا رغبتِ، يضاف رقائق الشوكولاتة إلى الخليط ويخلط برفق.
- يسكب الخليط في قوالب الكب كيك حتى تملأ ثلاث أرباع القالب.
- تخبز في الفرن لمدة 18-20 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفاً عند إدخاله في وسط الكب كيك.
- يترك الكب كيك ليبرد قليلاً في الصينية قبل نقله إلى رف التبريد ليبرد تماماً.
استمتعي بتحضير الكب كيك بالشوكولاتة، وشاركيه مع عائلتكِ وأصدقائكِ كحلوى لذيذة ومغذية بفضل هذه الوصفة، يمكنكِ تقديم حلوى مميزة ومحببة للجميع، لتضيفي لمسة من الحلاوة والفخامة إلى أي مناسبة أو تجمع.
