السينابون بالقرفة هشه ولذيذة بطعم رائع بخطوات سهلة ومقادير مظبوطة

تعد حلوة السينابون من ألذ أنواع الحلوة فهي يكثر تحضيرها خاصة في فصل الشتاء لأنها تعطي إحساس بالدف، كما أنها تكون خفيفة ولذيذة ولذلك يكثر شرائها من محلات الحلوة والمطاعم،  ولذلك يمكن تحضيرها داخل المنزل بمقادير بسيطة وقليلة التكاليف وفي نفس الوقت تحصل على الطعم المميز واللذيذ كما أنه يمكن إعداد حلوو السينابون بالعديد من النكهات المميزة حسب الرغبة.

مكونات عمل السينابون بالقرفة

نشير إلى المقادير المطلوب توفرها لتحضير حلوة السينابون في المنزل وهي موضحه كالتالي:

• عدد ٢ بيضة.
• نصف كيلو مز الدقيق المخصص للحلوة.
• ١/٤ كوب كبير من السكر الأبيض المطحون.
• كيس من الفانيليا.
• ربع كوب من الزبدة بما يعادل ٧٠ جرام.
• كيس من البيكنج بودر.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الجافة.
• نصف كوب ماء.
• كوب إلا ربع من الحليب السائل.
• 3 معالق كبيرة من القرفة.
• وعاء مناسب لخلط المكونات.

خطوات تحضير السينابون في المنزل

نشير إلى الخطوات المطلوبة لكي تتمكن من تحضير السينابون مثل المحلات وهي كالتالي:

• في وعاء مناسب لخلط المكونات نبدأ في وضع المكونات السائلة أولا مثل الحليب والبيض والزبدة ونقلبهم معا بشكل جيد.
•  نبدأ في إضافة الدقيق والخميرة ونصف كوب الماء ونقوم بعجن العجين جيدا حتى يصبح قوام العجين متماسك.
•  نترك العجينة لمدة ساعة تقريبا حتى تختمر ثم بعد ذلك يتم تقطيع العجينة إلى كور صغيرة.
•  نفرد كل قطعة ثم نقوم بوضع الحشو بداخلها وهو القرفة والسكر ونبدأ في لفها حتى ننتهي من الحجم المناسب إليها حسب الرغبة.
•  نقوم برص قطع السينابون في صينية مناسبة ونضعها داخل الفرن على درجة حرارة 180 درجه مئوية ثم تترك حتى تنضج.
• يمكن رش القرفة أو الشكولاتة من أعلي لتعطي لها طعم لذيذ.