طريقة عمل الجمبري المقلي بطعم لايقاوم

الجمبري المقلي هو أحد الأطباق الشهية التي تعكس براعة المطبخ البحري في تقديم نكهات مميزة ومقرمشة يعتبر هذا الطبق خياراً رائعاً للتمتع بوجبة سريعة ولذيذة، حيث يجمع بين طراوة الجمبري وقوامه المقرمش الناتج عن القلي إذا كنتِ ترغبين في تحضير الجمبري المقلي في المنزل، فإن هذه الوصفة ستقدم لكِ طريقة سهلة للحصول على طبق مثالي تابعي معنا لتتعرفي على المكونات والخطوات التي ستمكنكِ من إعداد جمبري مقلي بطريقة احترافية.

مكونات الجمبري المقلي

• 500 جرام من الجمبري الكبير، مقشر ومنزوع الرأس.
• نصف كوب دقيق.
• 1/2كوب نشا الذرة.
• نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
• نصف  ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• نصف  ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
• ربع ملعقة صغيرة من البصل البودرة.
• 1ملعقة صغيرة من الكركم.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• بيضة مخفوقة.
• زيت نباتي للقلي.

طريقة تحضير الجمبري المقلي

• تغسل حبات الجمبري جيداً وتجفف بمنشفة ورقية.
• في وعاء تخلط المكونات الجافة، وهي الدقيق، النشا، البابريكا، الفلفل الأسود، الثوم البودرة، البصل البودرة، الكركم، والملح.
• كذلك تغمس حبات الجمبري في البيض المخفوق ثم تغطى بخليط الدقيق والنشا حتى تتغطى بالكامل.
• من ثم تسخن كمية كافية من الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
• تقلى حبات الجمبري في الزيت الساخن على دفعات، حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، لمدة 2-3 دقائق لكل جانب.
• من ثم ترفع حبات الجمبري من الزيت وتُوضع على ورق المطبخ لتصريف الزيت الزائد.

الجمبري المقلي هو خيار مثالي لوجبة شهية وسريعة، يجمع بين الطعم الرائع والقوام المقرمش من خلال اتباع الوصفة البسيطة التي قدمناها، يمكنكِ تحضير طبق من الجمبري المقلي في المنزل بكل سهولة، والاستمتاع بنكهاته المميزة التي ستنال إعجاب عائلتكِ وأصدقائكِ لا تقتصر فوائد الجمبري المقلي على طعمه الشهي فقط، بل يشكل أيضاً إضافة رائعة لأي مناسبة أو وجبة خفيفة جربي هذه الوصفة وشاركيها مع من تحبين، لتضيفي لمسة من التميز واللذة إلى مائدتكِ.