منوعات
ترياكي أجنحة الدجاج الحارة بالعسل بسهولة وبطعم رائع ولذيذ

تعد ترياكي أجنحة الدجاج الحارة بالعسل من الوصفات الشهية التي تجمع بين الطعم الحلو والحار بشكل مثالي، هذه الوصفة تقدم لك تجربة لذيذة بفضل توازن نكهات الترياكي والعسل مع التوابل الحارة، إنها وجبة مثالية للعشاء أو كوجبة خفيفة في المناسبات، في هذا المقال، سنتعرف على طريقة عمل ترياكي أجنحة الدجاج الحارة بالعسل بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة في كل منزل.
مكونات ترياكي أجنحة الدجاج الحارة بالعسل
لتحضير هذه الوصفة الشهية، سنحتاج إلى المكونات التالية:
- كيلوجرام أجنحة دجاج.
- نصف كوب صلصة ترياكي.
- ربع كوب عسل طبيعي.
- 2 ملعقة كبيرة صلصة صويا.
- ملعقة كبيرة زيت سمسم.
- 2 فص ثوم مفروم.
- ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم.
- ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- بصل أخضر مفروم للتزيين.
- سمسم للتزيين.
طريقة تحضير ترياكي أجنحة الدجاج الحارة بالعسل
- في وعاء كبير، نقوم بخلط صلصة الترياكي، العسل، صلصة الصويا، زيت السمسم، الثوم المفروم، الزنجبيل المفروم، الفلفل الأحمر المطحون، الفلفل الأسود، والملح حتى تتجانس المكونات تمامًا.
- نضع أجنحة الدجاج في الوعاء ونتأكد من تغطيتها بالكامل بالتتبيلة.
- نغطي الوعاء ونترك الأجنحة تنقع في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل، ويفضل تركها طوال الليل للحصول على نكهة أفضل.
- نسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية.
- نضع أجنحة الدجاج المتبلة في صينية خبز مغطاة بورق الزبدة.
- نخبز الأجنحة في الفرن لمدة 25 دقيقة أو حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون، مع تقليبها مرة واحدة أثناء الطهي لضمان تحميرها من جميع الجوانب.
- خلال طهي الأجنحة، نسكب التتبيلة المتبقية في قدر صغير.
- نسخن الصلصة على نار متوسطة حتى تغلي وتصبح سميكة.
- بعد إخراج الأجنحة من الفرن، نضعها في وعاء كبير ونسكب فوقها الصلصة السميكة.
- نقلب الأجنحة جيدًا حتى تتغطى بالصلصة بشكل متساوٍ.
- نرتب أجنحة الدجاج على طبق التقديم ونزينها بالبصل الأخضر المفروم و رشة من السمسم.
- نقوم بتقديمها ساخنة مع الأرز أو الخضار.