منوعات
طريقة عمل بوب كورن الدجاج بالشيدر وصوص الرانش بقرمشة رائعة

يعد بوب كورن الدجاج بالتشيدر وصوص الرانش من الوصفات اللذيذة والمبتكرة التي تجمع بين نكهة الجبن الغني وصوص الرانش الكريمي، هذه الوصفة مثالية كوجبة خفيفة أو مقبلات في المناسبات المختلفة، وتتميز بسهولة تحضيرها ومذاقها الرائع الذي يناسب جميع الأذواق، في هذا المقال، سنتعرف على طريقة عمل بوب كورن الدجاج بالتشيدر وصوص الرانش بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة في كل منزل.
مكونات بوب كورن الدجاج بالتشيدر وصوص الرانش
لتحضير بوب كورن الدجاج بالتشيدر وصوص الرانش الشهي، سنحتاج إلى المكونات التالية:
- نصف كيلو من صدور الدجاج المقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- كوب من جبن التشيدر المبشور.
- كوب من البقسماط.
- نصف كوب من الدقيق.
- 2 بيضة مخفوقة.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
- ملعقة صغيرة من البصل البودرة.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- زيت نباتي للقلي.
مكونات صوص الرانش:
- نصف كوب من المايونيز.
- نصف كوب من اللبن الزبادي.
- ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
- ملعقة صغيرة من البصل المفروم.
- ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم.
- ملعقة صغيرة من الشبت المفروم.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
طريقة تحضير بوب كورن الدجاج بالتشيدر وصوص الرانش
- في وعاء صغير، نخلط المايونيز واللبن الزبادي حتى يتجانسا.
- نضيف الثوم المفروم، البصل المفروم، البقدونس، الشبت، الملح، الفلفل الأسود، وعصير الليمون وامزجي جيدًا.
- نضع الصوص في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل ليتمازج النكهات.
- في وعاء كبير، نقوم بخلط البقسماط مع جبن التشيدر المبشور، البابريكا، الثوم البودرة، البصل البودرة، الملح، والفلفل الأسود.
- نضع الدقيق في وعاء آخر، والبيض المخفوق في وعاء ثالث.
- نقوم بتغطية مكعبات الدجاج بالدقيق، ثم اغمسها في البيض المخفوق، وأخيرًا غطيها بخليط البقسماط والتشيدر.
- نسخن الزيت النباتي في مقلاة عميقة على نار متوسطة إلى عالية.
- نقوم بقلي مكعبات الدجاج المغطاة في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة، حوالي 5 دقائق لكل جانب.
- نرفع الدجاج من الزيت ونضعه على ورق ماص للتخلص من الزيت الزائد.
- نقدم بوب كورن الدجاج الساخن مع صوص الرانش المحضر.
- يمكن تزيين الطبق ببعض أوراق البقدونس المفروم أو شرائح الليمون لإضفاء نكهة إضافية.