بدون فرن أو بيض حضري كيكة الشوكولاتة الباردة بسهولة لعشاق الشوكولاتة

إذا كنت من عشاق الشوكولاتة وتبحث عن وصفة سهلة وسريعة لتحضير حلوى لذيذة دون الحاجة إلى استخدام الفرن أو البيض، فإن كيكة الشوكولاتة الباردة هي الحل المثالي لكي، وهذه الكيكة لا تحتاج إلى وقت طويل لتحضيرها، وتتميز بمذاقها الغني والشهي الذي يرضي جميع الأذواق، والأن سوف أقدم لكي طريقة بسيطة لتحضير كيكة الشوكولاتة الباردة في المنزل باستخدام مكونات متوفرة بسهولة.

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الباردة

المكونات

• 2 كوب من البسكويت السادة المطحون.
• نصف كوب من الزبدة المذابة.
• ربع كوب من السكر البودرة.
• نصف كوب من الكاكاو البودرة.
• 1 كوب من الحليب.
• نصف كوب من الشوكولاتة الداكنة المذابة.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• نصف كوب من الكريمة المخفوقة.
• رقائق الشوكولاتة أو المكسرات.

خطوات التحضير

• في وعاء كبير اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة حتى تتجانس المكونات.
• اضغطي هذا الخليط في قاع صينية كيك دائرية مغطاة بورق الزبدة لتشكيل القاعدة.
• ضعي الصينية في الثلاجة لتتماسك القاعدة لمدة 15-20 دقيقة.
• في وعاء متوسط اخلطي الكاكاو البودرة مع السكر البودرة والفانيليا.
• أضيفي الحليب تدريجي إلى الخليط مع التحريك المستمر حتى تحصلي على مزيج خالي من التكتلات.
• أضيفي الشوكولاتة الداكنة المذابة واستمري في الخلط حتى تتجانس جميع المكونات.
• أخرجي الصينية من الثلاجة واسكبي خليط الشوكولاتة فوق قاعدة البسكويت.
• وزعي الخليط بالتساوي باستخدام ملعقة أو سباتولا.
• أعيدي الصينية إلى الثلاجة واتركيها لتبرد لمدة 2-3 ساعات حتى تتماسك الكيكة تماماً.
• بعد أن تتماسك الكيكة يمكنك تزيينها بالكريمة المخفوقة ورقائق الشوكولاتة أو المكسرات.
• قطعي الكيكة إلى شرائح وقدميها باردة مع فنجان من القهوة أو الشاي.

كيكة الشوكولاتة الباردة هي حلوى مثالية لكل من يبحث عن وصفة لذيذة وسهلة التحضير دون الحاجة إلى فرن أو بيض، وبفضل مذاقها الغني وقوامها الناعم ستصبح هذه الكيكة من الحلويات المفضلة لديكي.