منوعات
استمتع ببسكويت الزبدة المقرمش اللذيذ المحضر في منزلك بكل سهولة
بسكويت الزبدة المقرمش هو واحد من تلك الحلويات التي يحبها الجميع كبارًا وصغارًا ويتميز هذا النوع من البسكويت بقوامه الهش وطعمه الغني الذي يذوب في الفم مما يجعله مثالي لتقديمه مع كوب من الشاي أو القهوة، وسر نجاح هذا البسكويت يكمن في سهولة تحضيره وبساطة مكوناته التي تكون متوفرة في كل منزل ومن الجدير بالذكر أن تحضير بسكويت الزبدة يكون بمكونات بسيطة وسهلة وطريقة تحضير سريعة.
طريقة عمل بسكويت الزبدة
المكونات
- كوب من الزبدة الطرية.
- نصف كوب من السكر.
- كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
- رشة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة التحضير
- في وعاء كبير يتم خفق الزبدة الطرية مع السكر الناعم حتى يصبح المزيج ناعمًا وكريميًا ثم يضاف الدقيق تدريجيًا مع رشة الملح والفانيليا، ويعجن الخليط حتى نحصل على عجينة متجانسة.
- يقسم العجين إلى كرات صغيرة تضغط قليلاً لتشكيل أقراص مسطحة ويمكنك استخدام شوكة لصنع خطوط على سطح البسكويت.
- ترص أقراص البسكويت على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة، وتخبز في فرن محمى مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 12-15 دقيقة أو حتى يصبح لون البسكويت ذهبيًا خفيفًا.
- بعد إخراج البسكويت من الفرن يترك ليبرد على الرف السلكي قبل تقديمه.
- يمكن إضافة القليل من قشر البرتقال أو الليمون المبشور إلى العجين ليكون بنكهة مميزة.
- يمكن تزيين البسكويت بعد الخبز برش القليل من السكر الناعم أو غمسه في الشوكولاتة الذائبة.
بسكويت الزبدة المقرمش جاهز الآن للاستمتاع به سواء كنت تقدمينه لضيوفك أو تحتفظين به لوقت تناول القهوة أو الشاي، فإنه سيكون دائمًا الاختيار المثالي للحلوى وإن بساطة تحضيره وتوفر مكوناته يجعلانه خيارًا رائعًا لكل من يبحث عن وصفة حلوى سريعة وسهلة.
