منوعات
فرحي أسرتك وحضري كيكة الباونتي بجوز الهند كتحلية شهية لذيذة في المنزل بمقادير بسيطة سهلة
كيكة الباونتي هي من أكثر الكيكات التي اشتهرت في هذه الفترة وقامت العديد من السيدات بتحضيرها لأسرتها أو في المناسبات أو للضيوف، كما أنها من الكيكات المختلفة في الطعم والشكل فهي مميزة وشكلها فاخر و تشرفك أمام ضيوفك، فهي من أشهى الحلويات التي تتميز بطعمها الشهي الذي لا يقاوم وتتكون من ثلاث طبقات، كما أنها سهلة التحضير ولا تستغرق وقت كثير في عملها ومكوناتها متوفرة في كل منزل وسوف تقومي بتحضيرها الان وبعدها تكون هي الكيكة المفضلة التي تطلبها منك الاسرة دائما.
مكونات الطبقة الأولى كيكة الباونتي بجوز الهند
- كوب ونصف من الدقيق.
- كوب من الماء.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- كوب من السكر.
- كوبل ربع من الزيت.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة كبيرة من الحليب البودرة.
مكونات الطبقة الثانية
- اثنين كوب من جوز الهند.
- كوبا نصف من الحليب.
- نصف كوب من السكر.
- ملعقة كبيرة زبدة.
- أربع ملاعق دقيق سميد.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
مكونات الطبقة الثالثة
- اتنين عبوة من الكريم كراميل.
- علبة من القشطة.
- أربع ملاعق من الكاكاو الخام.
- اتنين كوب ونصف من الحليب.
طريقة عمل كيكة الباونتي بجوز الهند
- نقوم بتحضير الطبقة الأولى عن طريق وضع دقيق والبيكنج بودر في وعاء ونخلطهم جيدا.
- ثم نقوم بوضع باقي مكونات الطبقة الأولى في وعاء ونخفق بالمضرب الكهربائي حتى تتجانس مع بعضها جيدا.
- نضيف الدقيق تدريجيا على المكونات السائلة ونقلبهم بالمضرب اليدوي.
- نحضر صينية وندهنها بالقليل من الزيت ونسكب هذا الخليط فيها وندخلها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة.
- نخرج الكيكة من الفرن ونتركها تبرد.
- نحضر الطبقة الثانية عن طريق وضع جميع المكونات في قدر ونرفعها علي نار هادئة.
- نقلب جميع المكونات جيدا حتى يتماسك القوام.
- نرفع الخليط من على النار ونتركه يبرد ثم نسكبه على الكيك وندخلها الثلاجة.
- نحضر الطبقة الثالثة عن طريق وضع الكريم كراميل والحليب والكاكاو و القشطة في قدر ونرفعها على النار ونقلب حتى يتماسك.
- نترك الخليط حتى يبرد ثم نضعه على الطبقة الثانية وندخل كيكه الباونتي الثلاجة مرة أخرى ونتركها لمدة 30 دقيقة.
- نقطع الكيكة ونقدمها باردة مع المشروبات.
