هشة واسفنجية وطعمها يجنن .. حضري كيكة الشوكولاتة بالصوص في المنزل لأسرتك بمقادير بسيطة

كيكة الشوكولاتة من أسهل وأبسط الكيكات المميزة التي يتم تحضيرها دائما في كل منزل، فلا يمر أسبوع إلا وتقوم جميع الأمهات بتحضيرها وخاصة إذا كان لديها أطفال، ولكن سوف نبتكر في عمل كيكة الشوكولاتة ونحضرها بصوص الشوكولاتة والكريمة الذي يعزز طعمها ويجعلها شهية ومميزة، كما أن هذا الصوص يجعل شكلها فاخر ويمكن تحضيرها في المناسبات وأعياد الميلاد بجانب الحلويات الأخرى، فهي سهلة التحضير ومكوناتها متوفرة في كل منزل وسوف تخرج معك اسفنجية وهشة وتنال على إعجاب الجميع.

مقادير عمل كيكة الشوكولاتة

• اثنين كوب من الدقيق.
• نصف كوب كاكاو خام.
• كوب من السكر.
• نصف كوب زيت.
• نصف كوب حليب.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• اثنين بيضة.

مكونات عمل صوص الشوكولاتة و الكريمة

• نصف كوب كريمة خفق.
• ملعقة صغيرة سكر.
• ربع كوب كاكاو خام.

طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة بالصوص

• نقوم بتحضير وعاء ونضع الدقيق والسكر والبيكنج بودر والكاكاو فيه ونقلبهم جيدا حتى الامتزاج.
• نحضر وعاء آخر ونضع فيه البيض والزيت والحليب والفانيليا ونخفق بالمضرب اليدوي حتى نحصل على قوام ثقيل فاتح اللون.
• نضع المكونات السائلة على المكونات الجافة ونخفق جيدا حتى نحصل على قوام الكيك بدون تكتلات.
• نحضر صينية وندهنها بالقليل من الزيت ونقوم بسكب الخليط فيها.
• ندخل الصينية الفرن الساخن مسبقا على درجة حرارة 180 من 30 إلى 35 دقيقة حتى تنضج.
• نحضر صوص الشوكولاتة والكريمة عن طريق وضع كريمة الخفق في قدر ونرفعها على النار حتى الغليان.
• نضع الكاكاو والسكر على الكريمة ونقلب جيدا حتى الامتزاج.
• نرفع الصوص من على النار ونتركه حتى يبرد تماما.
• نخرج الكيكة من الفرن ونتركها تبرد ونزينها بصوص الشوكولاتة والكريمة ونقطعها وتقدم بجانب المشروبات المفضلة.