لأسرع إفطار حضري فطيرة الطاسة السريعة السائلة بمكونات بسيطة اقتصادية من البيت

فطيرة الطاسة السريعة السائلة لأسرع فطائر شهية ومميزة من أنواع الفطائر المميزة التي يمكنك تحضيرها في المنزل وهي ذات قوام خفيف وهش وقطنية للغاية ولها طعم مميز مختلف عن الفطائر الأخرى، وهي وصفة اقتصادية يمكنك عملها بالاعتماد على بعض المكونات البسيطة في التحضير، وهي سريعة للغاية فيمكنك عملها إذا كان لديك القليل من الوقت لإحضار الفطار لأسرتك، فهذه الوصفة تجعلنا نستمتع بالفطار بعيدا عن الوجبات التقليدية التي نقوم بعملها في وجبة الفطور.

مكونات فطيرة الطاسة السريعة للفطار

• 2 كوب من الدقيق.
• ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
• نصف كوب من الماء الدافئ.
• ملعقة صغيرة من السكر.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• 2ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

خطوات تحضير فطيرة الطاسة السريعة للفطار

• احضري إناء كبير الحجم وضعي به الدقيق والخميرة والسكر والملح.
• قلبي المكونات مع بعضها البعض لكي تتجانس.
• ضعي الماء للمكونات بشكل تدريجي إلى أن تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.
• اضيفي الزيت للعجين واستمري في العجن لمدة خمس دقائق إلى أن يختلط الزيت مع باقي المكونات.
• ضعي قطعة نظيفة من القماش على الوعاء وغطيه جيدا.
• اتركي العجينة ترتاح لمدة ساعة لكي يتضاعف حجمها ويزيد.
• بعد أن تتأكدي من أن العجينة قد اختمرت ابدئي بفردها على سطح مستوي مرشوش بالدقيق وذلك لمنع الالتصاق.
• استخدمي نشابة أو استخدمي يديك في فرد العجينه إلى أن تصبح بسمك رقيق على شكل دائرة.
• احضري مقلاة غير لاصقة كبيرة في الحجم وضعيها على نار متوسطة واتركيها إلى أن تسخن جيدا.
• ابداي بوضع الفطائر في المقلاة واحدة تلو الأخرى.
• اتركي الفطيرة في المقلاة إلى أن تتكون فقاعات على الوجه وذلك لمدة ثلاث دقائق على الوجه الاخربعد ان تستوي وتركيها لمدة دقيقة لكي تصبح باللون الذهبي.
• اخرجي الفطيرة من الطاسة وضعيها في طبق التقديم.
• كرري الخطوات السابقة في جميع كمية العجين لعمل الفطائر.
• يمكنك تشكيل الفطائر أو حشوها أو إضافة أي صوص لها فهي سهلة في التغيير.