طريقة عمل تغميسة الباذنجان المشوي بطريقة مختلفة وشهية
تعد تغميسة الباذنجان المشوي من الأكلات العربية المشهورة التي تعرف بمذاقها الرائع وطعمها المميز، وهنا سوف نقدمها بطريقة سهلة وبسيطة حتى تستطيع ست البيت تحضيره بسهولة في المنزل، كما تتكون من مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل وهي الباذنجان والبصل ومكونات آخرى، ايضا تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم حيث يعطيه الكثير من الطاقة اللازمة، كما أن طريقة تحضيرها لا تأخذ الكثير من الوقت، وهنا من خلال موقعنا بوابة الصبح سوف نقدم طريقة عمل تغميسة الباذنجان المشوي بطعم مميز لكي ولعائلتك في المنزل.
مقادير عمل تغميسة الباذنجان المشوي
تحتوي تغميسة الباذنجان المشوي على عدة مقادير بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل هيا نتعرف عليها وهي كالآتي:-
- حبة من البصل.
- رشة من الملح.
- حبة من الباذنجان.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- كزبرة خضراء.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ٢ حبات من الطماطم.
- حبة من البطاطس.
- فليفلة خضراء مقطعة.
طريقة الإعداد والتحضير
لتحضير تغميسة الباذنجان الشهية بطعم رائع يجب إتباع بعض الخطوات البسيطة هيا نتعرف عليها وهي كما يلي:-
- ندهن الباذنجان والطماطم والبطاطس والبصل بزيت الزيتون ونرصهم على صينية.
- بعد ذلك ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة حتى تنضج بشكل جيد.
- ثم نقوم بتقشير الخضراوات ونضعهم في وعاء ونهرسهم جيدا، بعد ذلك نقوم بإضافة الفليفلة والكزبرة ونهرسهم جيدا.
- بعد ذلك نقوم بإضافة الملح والكمون وزيت الزيتون ونقلبهم جيدا حتى تمتزج المكونات بشكل جيد.
- ثم نضعها بطبق التقديم بجانب الخبز المحمص حيث تعطيه مذاق مميز وتصبح جاهزة للتقديم.
وهنا نكون قد قدمنا أحلى تغميسة باذنجان مشوي بطعم رائع وشهي لأحلى متابعين وبالهنا والشفا.
